Пирог с творогом и абрикосами

13778

Ингредиенты

масло сливочное —

80 г

мука —

180 г

сахар —

120 г

соль

сахар ванильный —

10 г

яйцо —

3 шт.

вода —

2 ст. л.

творог —

180 г

сметана —

120 г

крахмал —

35 г

абрикос —

300 г

Катрин Баер

мастер безглютеновых блюд

Программа «Выпечка для чайников»

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

1 час 20 минут

Способ приготовления

1.
Соединяем 80 г сливочного масла, 180 г муки, 50 г сахара, щепотку соли, 10 г ванильного сахара, растираем до объединения всех ингредиентов, вводим 1 яйцо и 2 ст. л. ледяной воды.
2.
Быстро замешиваем эластичное тесто, заворачиваем в пергамент, убираем на 20 минут в холодильник.
3.
Соединяем 180 г творога, 120 г сметаны, 2 яйца, 70 г сахара, 35 г крахмала, измельчаем блендером в однородную массу.
4.
Раскатываем тесто по размеру формы, подравниваем края.
5.
Выливаем творожную начинку на тесто. Абрикосы разрезаем пополам, убираем косточки, половинки абрикосов обмакиваем в сахар и выкладываем на творожную начинку по кругу. Ставим в духовку на 170 градусов на 20-30 минут, затем даем остыть.
6.
Обрезки теста можно отпечь в виде печенья. Приятного аппетита!

Комментарии^{4 комментария}

Мария Банникова

31 июля 2022, 08:23

Спасибо за рецепт! Просто и удивительно вкусно!

Елена

16 января 2022, 09:00

Я приготовила такой пирог с консервированными абрикосами, тоже очень вкусно!

Любовь

16 декабря 2021, 00:14

Я думаю, что можно заменить дольками мандарина.

Ирина

15 декабря 2021, 22:30

Отличный рецепт!В сезон зимний чем можно заменить абрикосы???

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Пирог с творогом и абрикосами

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии4 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{4 комментария}