Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Пирог с лисичками и соусом из красной икры

375

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Приготовим тесто. Наливаем в сотейник немного молока и прогреваем на гриле. Добавляем в миску 5 столовых ложек муки и солим. В прогретое молоко насыпаем немного дрожжей и перемешиваем.
  • 2.
    Делаем в муке углубление и вливаем молоко. Замешиваем тесто. Смазываем тесто растительным маслом, помещаем в миску, накрываем и оставляем на 10 минут, чтобы тесто подошло.
  • 3.
    Нарезаем неочищенный картофель на 8 частей. В миску складываем нарезанный картофель, 2 неочищенные луковицы, поливаем небольшим количеством растительного масла, посыпаем солью и смесью 5 перцев, перемешиваем. Отправляем овощи на гриль. Выпекаем до готовности.
  • 4.
    В отдельной миске смешиваем ингредиенты для начинки — лисички, черную смородину, запеченный картофель и нарезанный запеченный лук. Поливаем небольшим количеством сливок, солим и тщательно перемешиваем.
  • 5.
    Раскатываем тесто и выкладываем на пергамент. В центр выкладываем начинку, заворачиваем и закрепляем края. Помещаем пирог на гриль и готовим 10-15 минут.
  • 6.
    Приготовим соус. В миску добавляем сыр маскарпоне, туда же наливаем немного сливок и перемешиваем. Солим и добавляем половину столовой ложки красной икры. Аккуратно перемешиваем, чтобы зерна икры не лопнули.
  • 7.
    Подаем пирог горячим с соусом из красной икры. Приятного аппетита!

Комментарии1

Оксана
21 апреля 2017, 16:57
Обязательно летом попробуем!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Мини-штрудели с яблоками и изюмом
Бурекас с мясом
Быстрый пирог с овощами
Гречневый пирог с цукини
Пирог «Торопыжка»
Самоса
Фермерский пирог
Домашний клубничный пирог
Яблочный пирог с брусникой
Луковый пирог с ветчиной
Тарт татен
Пирог с курицей и орехами
Пирог «Застенчивая слива»
Блинный слоеный пирог с яблоками и творогом
Плавающий пирог с крыжовником
Постный пирог с маком и медом
Булочки сырные
Баница
Летний пирог с абрикосами и ягодным ассорти
Фугасс с артишоками и анчоусами
Жареные пирожки с рисом
Пай с говядиной
Пирог с уткой
Калекукко
Зур бялэш
Яблочный штрудель
Солнечный пирог
Постные пирожки с маком
Голландский яблочный пай
Эмпанадас
Слойка с яблоком и имбирём
Открытый луковый пирог
Сытный тарт с моцареллой и помидорами
Пирог мелидзанопита
Шарлотка на минеральной воде
Пирожки с капустой и яйцом
Штрудель с айвой
Традиционные карельские пирожки
Сливовый пирог
Тыквенный флан с имбирем
Калачики с вишней
Осетинский пирог с сулугуни и картофелем
Яблочный пирог
Вишневый пирог
Гречневый кекс
Картофельный пирог с салом
Пирог с горячим «Оливье»
Жареные лепешки по-неаполитански
Пирог с курагой
Шоколадный пирог «Эрл Грей»
Сейчас в эфире
Рыба — картофель — соевый соус