Выкладываем птицу в форму для запекания. Добавляем бекон, яйца, ягоды можжевельника, мускатный орех, соль и перец. Вливаем вино и бульон. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на час.
3.
Раскатываем тесто в пласт. Накрываем тестом начинку. Делаем небольшие отверстия в центре. Смазываем яичным желтком. Выпекаем в разогретой духовке в течение 30-40 минут.
Комментарии1