Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Пирог с курицей и грибами

1975

Ингредиенты

шампиньоны —
100 г
яйцо —
2 шт.
сливки —
250 мл
сыр —
100 г
вода —
30 мл
масло растительное
на кончике ножа
черный перец —
по вкусу
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
13 ингредиентов
Время приготовления
50 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем сливочное масло небольшим кубиком. Перетираем с мукой и солью. Добавляем воду и замешиваем тесто. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и ставим в холодильник на 15 минут.
  • 2.
    Нарезаем куриную грудку небольшим кубиком. Промываем шампиньоны и произвольно нарезаем. Обжариваем курицу и грибы на разогретой сковороде с добавлением растительного масла. Посолим, поперчим.
  • 3.
    Смешиваем в блендере яйца, сливки, тертый сыр и мускатный орех. Посолим, поперчим. Перемешиваем.
  • 4.
    Делим тесто на 2 части. Оставляем немного теста для украшения. Раскатываем в пласты. Смазываем форму для запекания сливочным маслом. Выкладываем пласт теста в форму, формируя бортики.
  • 5.
    Выкладываем на тесто курицу с грибами. Посыпаем измельченным зеленым луком. Заливаем сливочно-яичной смесью. Накрываем вторым пластом. Украшаем оставшимся тестом. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
  • 6.
    Выкладываем пирог на тарелку. Приятного аппетита!

Комментарии2

Администратор
23 июня 2015, 10:42
Екатерина, размер формы определяйте самостоятельно.
Екатерина
22 июня 2015, 11:28
Подскажите, пожалуйста, для формы какого диаметра данный набор ингредиентов?
Заранее спасибо!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Творожный пирог с земляникой
Грушевый пирог с миндалем и имбирем
Маковый пирог
Пирог черничный
Постный пирог с маком и медом
Пирог «Новогодняя елка»
Посикунчики
Пирог из кабачка с сыром
Пирог с ревенем
Луковый пирог
Пирог с творогом
Пироги с соленой начинкой из творога и молодой свекольной ботвы
Грибной пай
Пирог «Зимнее утешение»
Рождественский кекс из сухофруктов
Квише из грибов
Хуплу
Новогодний пирог
Пай с говядиной
Кукурузный пирог с овощами
Клафути с вишней
Шарлотка с яблоками и творогом
Пирог с тыквой
Пирог «Яблоки на снегу»
Абрикосовый пирог на яблочной подушке
Традиционные карельские пирожки
Пирог с лососем
Перепечи
Медовый пирог
Постные пирожки с маком
Яблочный штрудель
Калекукко
Пирог с куропаткой
Штрудель с яблоками
Пирог с луком и грибами
Пирог с горячим «Оливье»
Постный дрожжевой пирог с начинкой из повидла и украшенный клюквой
Пирог «Пасхальное дерево»
Штрудель с айвой
Шоколадный пирог «Эрл Грей»
Баклажанный пирог
Пирог с вишней
Пирог с карасями
Зур бялэш
Сейчас в эфире
Кока де Йардон