Пирог с курагой

12626

Ингредиенты

масло сливочное —

250 г

сахар —

200 г

желтки —

5 шт.

мука —

700 г

молоко —

100 мл

курага —

500 г

корица

сироп кленовый

яйцо —

1 шт.

Евгения Барукова

главная по выпечке

Выпуск «Пирог с курагой» Программа «Теле-теле-тесто»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

1 час 5 минут

Способ приготовления

1.
Приготовим тесто. Взбиваем в миксере 250 г сливочного масла и 200 г сахара, вводим поочередно 5 желтков, 700 г муки и 100 мл молока. Замешиваем тесто, помещаем в миску, накрываем пищевой плёнкой и оставляем «отдыхать».
2.
Приготовим начинку. Заранее замачиваем курагу, чтобы она стала мягкой. Сливаем с неё воду и измельчаем в блендере, добавляем ½ ч. л. молотой корицы.
3.
Подпылим рабочую поверхность мукой. Раскатываем часть теста в пласт толщиной 2-3 мм, переносим на форму и распределяем по дну, выкладываем начинку. Делаем из теста верх пирога и украшаем по своему вкусу.
4.
Смазываем пирог взбитым яйцом. Выпекаем при температуре 160 градусов 20-30 минут в режиме «Конвекция».
5.
После приготовления смазываем кленовым сиропом, остужаем, вынимаем из формы и подаём. Приятного аппетита!

Комментарии³

анна

9 января 2018, 09:02

очень вкусный пирог. нежное песочное тесто. только начинку я делала курагу с черносливом и грецкими орехами. получилось очень вкусно. спасибо за рецепт.

Администратор

6 сентября 2017, 09:53

Виктория, приятного аппетита! :)

Виктория

5 сентября 2017, 19:19

Приготовила пирог, получился очень вкусный! Тесто нежное, тает во рту.

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с курагой Блюда с курагой, молоком, мукой и кленовым сиропом Блюда с курагой и молоком Блюда с курагой и мукой Блюда с курагой и кленовым сиропом Блюда с молоком Блюда с молоком, мукой и кленовым сиропом Блюда с молоком и мукой Блюда с молоком и кленовым сиропом Блюда с мукой Блюда с мукой и кленовым сиропом Блюда с кленовым сиропом

Пирог с курагой

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии³

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Пирог с курагой

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии3

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии³