Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Пирог с горячим «Оливье»

4784

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем картофель кубиком, промываем холодной водой и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Добавляем нарезанный кубиком лук, обжариваем, затем добавляем кубики ветчины, продолжаем обжаривать всё вместе, солим и добавляем зелёный горошек.
  • 2.
    Солёные огурцы очищаем, нарезаем мелким кубиком и добавляем к картофелю. Морковь разрезаем на 4 части, отвариваем с добавлением соли и сахара, по готовности нарезаем кубиком и добавляем к картофелю.
  • 3.
    Добавляем в овощную смесь сливочное масло, соль и чёрный перец. Засыпаем муку, вливаем молоко и тщательно перемешиваем. Отвариваем яйца, натираем их на крупной тёрке и добавляем в начинку.
  • 4.
    В разъемную форму для запекания выкладываем слоёное тесто. Сверху выкладываем начинку, накрываем вторым слоем теста. Запекаем в духовке, разогретой до температуры 190 градусов, до готовности теста. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Медовый пирог
Луковый пирог
Пирог с карасями
Пирог из кабачка с сыром
Абрикосовый пирог на яблочной подушке
Клафути с вишней
Яблочный штрудель
Пирог с творогом
Постные пирожки с маком
Сейчас в эфире
Сатай и острый тайский соус