Пирог «Моток пряжи»

7498

Ингредиенты

молоко —

80 мл

дрожжи сухие —

7 г

сахар —

30 г

соль —

6 г

яйцо —

1 шт.

сливки —

100 мл

мука —

300 г

курага —

400 г

изюм —

40 г

чернослив —

40 г

финики —

50 г

лимонная цедра

сок лимонный

бренди —

1 ст. л.

Катрин Баер

мастер безглютеновых блюд

Программа «Выпечка для чайников»

Количество ингредиентов

14 ингредиентов

Время приготовления

1 час 50 минут

Способ приготовления

1.
Соединяем 80 мл молока, 7 г сухих дрожжей, 30 г сахара, 6 г соли, 1 яйцо, 100 мл сливок 33% и 300 г муки, вымешиваем тесто.
2.
Разделяем на 6 равных частей, сформовываем шарики. Накрываем пленкой и убираем на 30 минут в теплое место.
3.
Сухофрукты промываем в горячей воде, нарезаем некрупно, добавляем сок и цедру лимона, немного бренди, перемешиваем.
4.
Раскатываем каждый кусочек в вытянутый овал, выкладываем на каждую заготовку начинку с одного края.
5.
Закрываем тестом, оставшийся «хвост» теста нарезаем на параллельные тонкие полоски, сворачиваем дальше.
6.
Выкладываем «мотки» в форму по кругу, смазываем сливками, даем постоять 15 минут, ставим в духовку при 180 градусах на 25-35 минут.
7.
Приятного аппетита!

Комментарии^{2 комментария}

Дарья

7 ноября 2021, 22:03

Необыкновенно вкусно, делали все по рецепту. Но брали меньше кураги.

светлана афанасьева

16 октября 2021, 15:02

Надо испечь! Очень аппетитно! Смотрела на канале Еда! Доступно и доходчиво

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с бренди Блюда с бренди, черносливом, дрожжами сухими и финиками Блюда с бренди и черносливом Блюда с бренди и дрожжами сухими Блюда с бренди и финиками Блюда с черносливом Блюда с черносливом, дрожжами сухими и финиками Блюда с черносливом и дрожжами сухими Блюда с черносливом и финиками Блюда с дрожжами сухими Блюда с дрожжами сухими и финиками Блюда с финиками

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Пирог «Моток пряжи»

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии2 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{2 комментария}