Торт «Маковая росинка»

4136

Ингредиенты

тесто слоеное —

500 г

мак —

100 г

крупа манная —

4 г

молоко —

125 мл

сахар —

61 г

сметана —

250 г

яйцо —

2 шт.

сахар ванильный —

по вкусу

мука —

2 г

Вера Зощенко

Выпуск «Торт «Маковая росинка»» Программа «Зощенко. Сладкие рассказы»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Посыпаем стол мукой и раскатываем 2 заготовки слоёного теста вместе. Подгоняем под форму для запекания и прокалываем вилкой по всей площади. Запекаем в духовке 10 минут при температуре 200 градусов.
2.
Мак измельчаем в кофемолке и добавляем к нему манку. Молоко нагреваем в сотейнике и насыпаем маковую смесь, всё хорошо перемешиваем. В процессе добавляем сахар, снимаем с огня и даём остыть
3.
Яйца смешиваем с сахаром и ванилином. Когда сахар растворится, добавляем немного муки и сметану. Всё взбиваем до однородной массы
4.
Запёкшемуся тесту даём слегка остыть, приминаем и выкладываем маковую начинку. Сверху поливаем кремом и снова ставим в духовку на 35 минут при 190 градусах.
5.
Готовый пирог вынимаем из формы, срезаем излишки теста и крошим их сверху. Подаём к столу с чаем. Приятного аппетита!

Комментарии^{3 комментария}

Юлия

18 августа 2016, 17:10

Мужу очень понравилось. Спасибо за рецепт.

Елена

20 июня 2014, 22:16

Торт изумительный!! Готовлю его периодически, все семейство в восторге. По этому принципу приготовления попробовала с жимолостью сделать , не разминая ягод.. И вообще, Зощенко прелесть и молодчина! Теперь если хочется вкусняшек ее рецепты просматриваю! Спасибо)

эоя

4 апреля 2014, 16:06

торт не понравился. мак с горчинкой, а сметанная начинка жидковатая, хотя сметана была 42 %

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Торт «Маковая росинка»

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии3 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{3 комментария}