Берем 100 г воды, доводим до начала кипения, переливаем в глубокую стеклянную емкость. Вводим густые сливки, бросаем сахарный песок. Растворяем сливки в воде.
2.
Теперь вводим плавленый сырок. Размешиваем при помощи венчика, растворяем сыр.
3.
Оставшиеся 150-170 г воды вскипятим, немного остужаем, заливаем водой порцию смолотых в порошок натуральных зерен кофе, настаиваем примерно 7-9 минут.
4.
Процеживаем кофе через самое мелкое сито в емкость с сырно-сливочной жидкостью, отфильтрованную гущу выбрасываем.
5.
Взбиваем все при помощи венчика или вилки в течение 35-40 секунд. Сразу же разливаем напиток по порционным емкостям. Подаем такой кофе к тостам, мясным деликатесам, всевозможным сырам, канапе. Приятного аппетита!
Комментарии0