Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Пикантная овощная солянка

950

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Картофель, лук, морковь чистим и режем кубиком.
  • 2.
    С баклажана и кабачка удаляем плодоножки, чистим и нарезаем кубиком. Так же крошим солёные огурцы и помидоры.
  • 3.
    Теперь укладываем овощи в форму для запекания. Сначала лук, морковь и картофель, затем кабачки с баклажанами, помидоры и огурцы. Спрыскиваем всё растительным маслом, перчим, солим по вкусу и перемешиваем. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20-25 минут.
  • 4.
    В разогретое масло выкладываем томатную пасту и тушим на медленном огне с добавлением сахара и соли. Можно положить лавровый лист и добавить в процессе немного воды. Пассеруем до состояния соуса, постоянно помешивая.
  • 5.
    Запёкшиеся овощи поливаем соусом и украшаем каперсами, после чего снова убираем в духовку примерно на 10 минут.
  • 6.
    В это время шинкуем зелень без толстых стеблей и вырезаем из лимона филе без кожицы.
  • 7.
    Наконец, готовое блюдо украшаем зеленью, маслинами и оливками, выкладываем лимонные филе-дольки и дополняем композицию 3-4 ложками сметаны. Приятного аппетита!

Комментарии1

Любовь
14 мая 2015, 18:49
Очень аппетитное блюдо!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп из тертого картофеля
Вегетарианский суп с горохом
Суп-пюре с цветной капустой
Чечевичный суп с тыквой
Морковный суп с апельсинами
Суп-пюре из риса, лука и помидоров
Постный борщ с лесными грибами
Холодный суп-пюре из спаржи и авокадо
Томатный суп с сухариками
Томатный суп
Розовый суп
Овощной суп с брокколи
Капустная солянка с грибами
Овощной суп с овсяными хлопьями
Острый суп с рисом и томатной пастой
Тыквенный крем-суп с пряными травами
Риболлита с летними овощами
Овощной суп-пюре
Гаспачо по рецепту провинции Кордова
Щи из квашеной капусты с грибами
Чесночная похлебка с лепешками
Холодный пшеничный суп
Чечевичный суп
Зимний суп
Классический гаспачо
Японский суп с гречневой лапшой
Картофельный суп с фигурными овощами
Рассольник «дальневосточный»
Фасолевый суп по-гречески
Запечённый постный суп
Рассольник с грибами по-суздальски
Кислые щи с грибами
Холодный огуречный суп
Луковый суп
Крымский овдух с горячим картофелем
Похлебка кукурузная
Суп овощной
Суп-пюре из картофеля с зеленым горошком
Тыквенный суп с гренками
Суп-пюре из брюквы
Суп-пюре из брюссельской капусты и тыквы
Суп с каперсами
Крестьянский репа-суп
Крем-суп из брокколи
Холодный кокосовый суп
Таратор
Крем-суп с чипсами из сельдерея
Гаспачо зелёный
Суп постный грибной с овсянкой
Грибной суп с цукини
Сейчас в эфире
Корпусные конфеты с ромово-вишнёвой начинкой
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!