Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Пицца с яблочными митболами и соусом из печёного картофеля

1638

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Приготовим митболы. Помещаем фарш в миску. Нарезаем крупным кубиком яблоко и отправляем в фарш. Туда же добавляем рубленую кинзу, растительное масло и перемешиваем. Оставляем на 15-20 минут.
  • 2.
    Нарезаем мелко лук и чеснок и добавляем в фарш, солим и перемешиваем. Формуем из готового фарша мясные шарики и выкладываем на пергамент. Натираем на крупной терке сыр.
  • 3.
    Приготовим соус. Запекаем картофель, заранее замаринованный в растительном масле и соли. Нарезаем крупным кубиком и отправляем в миску. Заливаем сливками и добавляем брынзу. Растираем вилкой до однородной массы и солим.
  • 4.
    Приготовим овощи. Очищаем капусту кольраби. Нарезаем капусту и болгарский перец пластинами. Отправляем овощи в сотейник, поливаем растительным маслом и солим. Выкладываем овощи на гриль и запекаем до готовности. Готовые овощи выкладываем в сотейник. Снимаем кожицу с перца и крупно нарезаем.
  • 5.
    Приготовим тесто. Наливаем в миску немного молока, добавляем бастродействующие дрожжи, перемешиваем и помещаем миску на крышку гриля, предварительно накрыв ее фольгой.
  • 6.
    Добавляем в молочно-дрожжевую смесь муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким. Смазываем растительным маслом, кладем в миску, присыпаем мукой, возвращаем на крышку гриля и накрываем бумажной салфеткой. Оставляем на 10-15 минут. Дрожжи должны раствориться.
  • 7.
    Готовое тесто раскатываем и перекладываем на пергамент.
  • 8.
    Собираем пиццу. Выкладываем сыр, соус, митболы, перец и капусту. Выкладываем на гриль и выпекаем пиццу в течение 5-7 минут при температуре 300 градусов.
  • 9.
    Подаем пиццу горячей. Приятного аппетита!

Комментарии3

Порфирий
30 ноября 2015, 12:52
Тесто для пиццы с молоком? Это так специально задумано, как и тефтели вместо колбасы? Режет слух, когда это называют "настоящей" пиццей.
Администратор
13 ноября 2015, 11:22
Кисусита, и вам спасибо за приятный отзыв ;) Побольше вам кулинарных шедевров!
Кисусита Калужская
12 ноября 2015, 19:05
Затейник. ) Как-то приходилось делать пиццу с котлетами вместо пепперони. )) Но до картошки с капустой дело не доходило (хотя, котлеты с капустой были). Получилась пицца "Щи с тефтелями" - наш ответ итальянцам. Помидорки только не хватает. Спасибо, за интересные идеи. Жду новых рецептов, затаив дыхание. Безмерно радуете.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Пицца с помидорами
Мини-пицца «Чудо»
Пицца с колбасой и грибами
Пицца с сосисками и курицей
Пицца со шпинатом
Пицца с жареным картофелем
Пицца с крабовыми палочками и маслинами
Пицца с колбасой и солёными огурцами
Пицца с грибами, маринованным огурцом и помидором
Сейчас в эфире
Говяжьи почки в малиновом соусе