Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Пицца с изюмом и кедровыми орешками

684

Ингредиенты

мука —
1000 г
300 г
25 г
масло оливковое —
120 мл
изюм —
50 г
60 г
140 г
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
12 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Просеиваем муку горкой. Делаем в центре углубление. Разводим дрожжи в теплой негазированной минеральной воде. Добавляем 70 миллилитров оливкового масла и одну чайную ложку соли. Выливаем в углубление. Замешиваем эластичное тесто. Накрываем полотенцем. Ставим в теплое место на два часа. Затем обминаем тесто. Снова даем подняться.
  • 2.
    Замачиваем изюм без косточек в теплой воде. Промываем листья салата. Опускаем на две минуты в кипящую подсоленную воду. Тщательно обсушиваем бумажными салфетками. Нарезаем.
  • 3.
    Мелко нарезаем соленую кильку без костей, каперсы и оливки. Слегка обжариваем на оливковом масле кильку. Добавляем оливки и каперсы. Обжариваем две минуты. Выкладываем салат. Перемешиваем. Прогреваем пять минут. Снимаем с огня. Добавляем изюм и кедровые орешки.
  • 4.
    Делим тесто на десять частей. Раскатываем тонкие лепешки. Сбрызгиваем оливковым маслом. Раскладываем начинку. Еще раз сбрызгиваем маслом. Выкладываем лепешки на смазанный маслом противень. Выпекаем в духовке при температуре 230 градусов 25 минут.
  • 5.
    Выкладываем пиццу на блюдо. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Ричарелли
Пицца с анчоусами и маслинами
Пицца «Маргарита»
Пицца «Маргарита»
Пицца овощная
Пицца ассорти
Пицца с луком и ветчиной
Пицца «Четыре времени года»
Оранжевая пицца
Пицца с печенью и капустой
Пицца с грибами
Хлеб с творогом и пепперони в духовке
Острая пицца с говяжьим языком
Пицца «алла диавола»
Пицца «Солнышко»
Мини-пицца с перепелиными яйцами
Кавалуччи
Неаполитанская пицца
Домашний итальянский хлеб с сыром и жареным луком
Фокачча с сыром и песто из зелёного лука
Пицца морская
Бискотти ди Прато
Домашний пирог с рикоттой и лимонным кремом
Калабрийская пицца
Пицца «прошутто э фунги»
Сейчас в эфире
Безглютеновый грушевый пирог