Пицца «Четыре сыра»

1742

Ингредиенты

сыр моцарелла

сыр пармезан

сыр горгонзола

сыр рикотта

дрожжи

соль

сахар

мука

масло оливковое

травы итальянские

Илья Лазерсон

Кулинарный гуру

Выпуск «Кухня Италии. Пицца «Четыре сыра»» Программа «Мировой повар»

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

20 минут

Способ приготовления

1.
В смесь из дрожжей, соли и сахара вливаем воду. Вилкой размешиваем. Добавляем оливковое масло. Снова мешаем.
2.
Добавляем в полученную смесь муку. Тщательно размешиваем.
3.
Замешаем тесто вручную в муке. В миску с мукой положим замешанное тесто, расплющим по дну и сверху посыплем мукой.
4.
Накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место подниматься. Разогреваем духовку до 250 С.
5.
Поднявшееся тесто замешаем с мукой и раскатаем скалкой до формы круга.
6.
Обратную сторону противня застилаем пергаментом. Кладем на него тесто.
7.
Небольшими мазками наносим сыры рикотта и горгонзола на тесто. Сыры пармезан и моцарелла натираем на мелкой терке. Следим, чтобы сыр не попадал на края теста.
8.
Ставим в духовку на 4 минуты. Готовую пиццу взбрызгиваем оливковым маслом и посыпаем смесью из трав. Приятного аппетита!

Комментарии⁷

Кир

18 октября 2017, 13:42

Двусторонная с вентеляцией - это к вопосу о режиме

Елена Лебедева

1 февраля 2015, 11:08

Хорошие рецепты,особенно ценю Ваше чувство юмора.

Екатерина

25 сентября 2014, 12:31

Илья вы просто гений!!! Долго искала и пробовала рецепты теста для пиццы все не то((( Ваш рецепт просто чудо!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!

Nadya

11 марта 2014, 22:54

Подскажите, пожалуйста, при каком режиме духовки готовим?

katya

23 февраля 2014, 15:03

skolko po vesu nujno drojjei?

Павел

7 января 2014, 03:18

Восьмая картинка не соответствует теме. Но все равно очень вкусно!:))

Любовь

27 апреля 2013, 22:49

Огромное спасибо за рецепт!!! Восхищаюсь Вами!

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Новогоднее меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол

Рецепты для вечеринок Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео Быстрые рецепты итальянская Блюда с дрожжами Блюда с дрожжами, мукой, сыром горгонзола и сыром моцарелла Блюда с дрожжами и мукой Блюда с дрожжами и сыром горгонзола Блюда с дрожжами и сыром моцарелла Блюда с мукой Блюда с мукой, сыром горгонзола и сыром моцарелла Блюда с мукой и сыром горгонзола Блюда с мукой и сыром моцарелла Блюда с сыром горгонзола Блюда с сыром горгонзола и сыром моцарелла Блюда с сыром моцарелла

Пицца «Четыре сыра»

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁷

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Пицца «Четыре сыра»

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии7

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁷