Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Пхали из баклажанов

12818

Ингредиенты

баклажан

масло подсолнечное —

80 мл

лук репчатый

чеснок —

2 зубчика

грецкие орехи (очищенные) —

120 г

кинза —

40 г

зерна кориандра —

3 г

уцхо-сунели —

по вкусу

шафран —

3 г

уксус винный красный —

15 мл

вода —

200 мл

перец чили —

1 шт.

зерна граната

соль —

по вкусу

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

14 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Очищаем 500 граммов баклажанов от кожицы, 150 граммов лука нарезаем кубиками. Обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Даем остыть, затем мелко шинкуем.
2.
Пропускаем через мясорубку орехи, чеснок, кинзу. Добавляем пряности, вливаем 1 столовую ложку винного уксуса и перемешиваем, подливая воду.
3.
Смешиваем баклажаны с приготовленной заправкой. Добавляем перемолотый кориандр, половину жгучего перца, нарезанный мелкими кусочками. Выкладываем в салатницу, украсив листьями кинзы и посыпав зернами граната. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Шарики из фасоли

Фаршированные помидоры с овощами

Лобио с фундуком

Пхали из овощей

Лобио из стручковой фасоли

Рулеты из баклажанов

Маринованные баклажаны с перцем чили

Пхали из шпината по-грузински

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда грузинская Блюда с баклажаном Блюда с баклажаном, очищенными грецкими орехами, подсолнечным маслом и перцем чили Блюда с баклажаном и очищенными грецкими орехами Блюда с баклажаном и подсолнечным маслом Блюда с баклажаном и перцем чили Блюда с очищенными грецкими орехами Блюда с очищенными грецкими орехами, подсолнечным маслом и перцем чили Блюда с очищенными грецкими орехами и подсолнечным маслом Блюда с очищенными грецкими орехами и перцем чили Блюда с подсолнечным маслом Блюда с подсолнечным маслом и перцем чили Блюда с перцем чили

Салат цезарь Салат оливье Шашлык