Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Песочное тесто для несладких пирогов

13194

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Заранее охлаждаем все ингредиенты в холодильнике. Соединяем муку и кубики сливочного масла, слегка перемешав руками. Разводим 1 ч. л. соли в холодной воде, добавляем 3 ч. л. 9% уксуса и перемешиваем.
  • 2.
    Высыпаем муку с маслом на стол, немного поливаем водой с уксусом и солью, слегка начинаем растирать массу тыльной стороной ладони, каждый раз собирая ее в горку. Делаем таким образом несколько подходов. Формируем из теста шар и оборачиваем его в пленку.
  • 3.
    Оставляем тесто в холодильнике от 20 минут до 1 часа. Затем разминаем его руками и раскатываем. Тесто должно получиться слоистым и мраморным. Приятного аппетита!

Комментарии14

Администратор
7 марта 2018, 10:09
Наталья, работа с тестом требует опыта и навыков. Возможно, Вы что-то упустили, попробуйте ещё раз, уверены, что у Вас получится! :)
Натальч
6 марта 2018, 19:20
Как это ни странно ...и даже обидно...но тесто получилось "тяжелым"..суховато-твердым чтоли.все сделала по рецепту и по инструкции...
Администратор
26 июня 2017, 11:57
Елизавета, советуем замораживать ингредиенты (тесто и мясо) отдельно друг от друга, потому что перед формированием пирожков тесту необходимо сделать обминку.
Елизавета
23 июня 2017, 17:57
Подскажите, а можно ли заморозить полуфабрикаты пирожков с мясом из песочного теста, сделанного по этому рецепту. И если можно, то нужно ли их размораживать перед выпечкой?
Любовь
24 мая 2017, 09:07
Большое спасибо! Видео не отражалось, теперь все нормально
Администратор
22 мая 2017, 12:15
Любовь, видео находится сразу под названием рецепта. У Вас не отображается?
Любовь
20 мая 2017, 14:33
Рецепты смотрим уже без видео?
марина
20 марта 2017, 14:03
прекрасные рецепты.
Администратор
20 апреля 2016, 10:39
Мериам, рецепт появится в самое ближайшее время. Следите за обновлениями!
Мериам
19 апреля 2016, 15:13
Скажите, пожалуйста, когда на сайте появится рецепт бисквитного теста?
Администратор
13 апреля 2016, 10:54
Лена, что именно Вас интересует?
Лена
12 апреля 2016, 14:41
Когда будут все рецепты программы Азы про тесто?
Ленчик
4 апреля 2016, 14:10
Спасибо! Так на самом деле вкуснее,чем по обычным рецептам!
вячеслав
23 марта 2016, 00:52
Тесто странное но клёвое

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Пицца с куриной печенью
Грибной хлеб
Сырники с морковью
Быстрый хачапури
Оладьи из брокколи
Киш лорен с беконом
Колечки с шоколадом и орехами
Цельнозерновой хлеб
Киш с лососем и брокколи