Песочное печенье с клубничным конфитюром

2869

Ингредиенты

масло сливочное —

125 г

сахар —

75 г

яйцо —

2 шт.

конфитюр —

150 г

соль —

по вкусу

мука —

250 г

Количество ингредиентов

6 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

1.
Муку просеиваем горкой на рабочую поверхность. В углубление кладем сахар и одно яйцо, вокруг — нарезанное кубиками холодное сливочное масло.
2.
Рубим все ножом до получения крошки. Руками быстро месим тесто. Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 1 час.
3.
Тесто раскатываем, формочкой вырезаем фигурки, смазываем яичным желтком. Выпекаем в духовке при 200 градусах 10 минут.
4.
Целое печенье собираем из двух коржей, смазанных клубничным конфитюром, и накрываем фигуркой с вырезанной серединой. Приятного аппетита!

Ольга

19 мая 2014, 22:07

Какой толщины рассказывать тесто?

Администратор

3 апреля 2013, 15:09

Спасибо за внимательность, Елена! Муки необходимо 250 граммов.

Елена

3 апреля 2013, 13:40

А муки сколько?

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных