Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Перловая каша со сладкой свеклой

1693

Ингредиенты

крупа перловая
молоко
свекла
масло сливочное
масло оливковое
сахар тростниковый
мёд
соль —
по вкусу
вода
хлеб для тостов
сыр плавленый
йогурт натуральный
хлеб ржаной
чернослив
курага

Способ приготовления

  • 1.
    Ставим кастрюлю с молоком и перловкой на огонь. Накрываем крышкой. Очищаем свеклу. Нарезаем мелким кубиком. Кладем в миску.
  • 2.
    Разогреваем сковороду с добавлением оливкового и сливочного масел. Посолим молоко с перловкой. Перемешиваем. Обжариваем свеклу в сковороде.
  • 3.
    Отрезаем корки у тостов. Добавляем в сковороду немного горячей воды, тростниковый сахар и мед. Выпариваем. Раскатываем тосты скалкой в тонкие пласты. Сверху на них кладем ломтики плавленого сыра. Сворачиваем в рулетики.
  • 4.
    Срезаем корки с бородинского хлеба. Натираем хлеб на мелкой терке. Подсушиваем на сковороде.
  • 5.
    Добавляем в стакан для взбивания обезжиренный йогурт, немного молока и мякоть бородинского хлеба. Измельчаем чернослив и курагу. Добавляем в стакан. Измельчаем блендером.
  • 6.
    Обжариваем рулетики на оливковом масле. Выкладываем перловку на тарелку. Поливаем свекольным сиропом. Украшаем бородинской крошкой и рулетиками. Наливаем напиток в стакан. Приятного аппетита!

Комментарии2

Наталья
5 января 2015, 15:06
Вы неправильно варите перловку. 1. Перловую крупу моют 2. Потом замачивают 3. Потом варят в очень большом количестве воды и долго варят 4. Снова промывают 5. Только после этого иожно использовать в молоко, в суп, в качестве гарнира и т.п. Вообще очень мало какие крупы варят сразу в молоке. Вы учите неправильно, а потом у людей блюдо не получается, как, например, у девушки в предыдущем комментарии
Алена Арбузова
13 декабря 2014, 18:59
Перловку не доварила=( В свеклу переборщила воды. Ничего, исправлюсь!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Пшенная каша с тыквой
Каша рисовая с земляникой
Воздушный омлет с травами
Омлет с овощным салатом
Яйца кокот «Ромен»
Полба с лисичками и зелёным маслом
Пшённая каша с гранолой
Творожные кнедлики с вишней
Овсяная каша с клубникой