Пьемонтские ньокки

5353

Ингредиенты

картофель —

4 шт.

масло сливочное

мука

яйцо —

1 шт.

сыр пармезан

соль —

по вкусу

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Кухня Италии. Пьемонтские ньокки» Программа «Мировой повар»

Количество ингредиентов

6 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Варим картофель в мундире, затем чистим. К очищенному картофелю добавляем соль и сливочное масло. Разминаем.
2.
К картофелю добавляем яйцо и муку. Перемешиваем.
3.
Формируем ньокки и опускаем в кипящую воду. Варим пару минут.
4.
Готовые ньокки обжариваем на сливочном масле. Выкладываем на тарелку и посыпаем тертым сыром пармезан. Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии^{5 комментариев}

Вадим

23 марта 2020, 23:23

Подскажите, пожалуйста, количество картофеля и муки в граммах.

Светлана

26 февраля 2016, 13:43

на выходных делала ньокки по рецепту. обалденно вкусно и для нас, россиян, небанально))) вроде и пюре, но необычное))) даже без пармезана улетели вмиг))) спасибо огромное за такой рецепт, Илья! и наконец-то научилась формировать с помощью ложек))))

Анастасия

23 августа 2014, 09:35

Замечательный рецепт.. на скорую руку самое то

Наталья

10 февраля 2014, 14:45

Замечательный повар Илья!!!! Очень грамотно объясняет, все нюансы. СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!

Ольга

13 декабря 2013, 10:17

Спасибо за рецепт!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Пьемонтские ньокки

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии5 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{5 комментариев}