Печеночный паштет с сельдереем

4201

Ингредиенты

печёнка

корень сельдерея

масло растительное

петрушка

масло сливочное

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

Алена Изюмская

мастерица фуршетного застолья

Выпуск «Всё с печёнкой» Программа «XXS»

Количество ингредиентов

7 ингредиентов

Время приготовления

20 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем сельдерей кубиком. Обжариваем на растительном масле. Добавляем нарезанную печень. Обжариваем до готовности. Посолим, поперчим.
2.
Измельчаем печень и сельдерей блендером. Добавляем сливочное масло. Формируем шарики и панируем в измельченной петрушке.
3.
Выкладываем паштет на тарелку. Фиксируем шпажками. Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Виктория

30 августа 2014, 18:26

безусловно это здорово , кто хоть что-то понимает в кулинарии , в как быть тем у кого с этим проблемы ? Стандартно все блюда предпологают количество того или иного продукта в граммах или хотя бы в соотношении ....