Нарезаем сельдерей кубиком. Обжариваем на растительном масле. Добавляем нарезанную печень. Обжариваем до готовности. Посолим, поперчим.
2.
Измельчаем печень и сельдерей блендером. Добавляем сливочное масло. Формируем шарики и панируем в измельченной петрушке.
3.
Выкладываем паштет на тарелку. Фиксируем шпажками. Приятного аппетита!
Комментарии1
Виктория
30 августа 2014, 18:26
безусловно это здорово , кто хоть что-то понимает в кулинарии , в как быть тем у кого с этим проблемы ? Стандартно все блюда предпологают количество того или иного продукта в граммах или хотя бы в соотношении ....
Комментарии1