Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Печенье савоярди с шоколадной чили-глазурью

417

Ингредиенты

яйцо —
3 шт.
сахар —
150 г
мука —
150 г
шоколад горький —
100 г
200 мл
черника
перец чили
Количество ингредиентов
13 ингредиентов
Время приготовления
25 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Готовим тесто для печенья. Отделяем желтки от белков у 3 яиц. Взбиваем желтки с 75 граммами сахара до однородной массы.
  • 2.
    Взбиваем белки с 75 граммами сахара до состояния плотной массы. Соединяем обе массы. Добавляем муку. Перемешиваем.
  • 3.
    Застилаем противень пергаментной бумагой. Смазываем растительным маслом. Используя кондитерский мешок, выкладываем тесто на противень в виде палочек. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
  • 4.
    Готовим глазурь. Растапливаем шоколад на водяной бане. Добавляем коньяк, молотый перец чили и кусочек сливочного масла. Размешиваем до состояния густой однородной массы.
  • 5.
    Готовим ягодно-мятный коктейль. Смешиваем в блендере голубику, малину, мяту и базилик. Добиваемся консистенции пюре. Наполняем стакан льдом. Выкладываем ягодное пюре и заливаем холодным молоком.
  • 6.
    Выкладываем печенье на тарелку. Поливаем глазурью. Украшаем печенье черникой и мятой. Украшаем коктейль веточкой базилика. Приятного аппетита!

Комментарии2

Администратор
27 февраля 2017, 13:13
Людмила, мы удаляем сообщения, содержащие необоснованную критику.
Людмила
27 февраля 2017, 09:02
Что же вы все трете и трете комментарии, это ведь не выпечка, не савоярди, а капец какой то. Горелые куски чего то. А сколько остатков продуктов! Это ведь не правильно - удалять негативные комментарии! Это же правда! Где еще вы видели такой перевод продуктов? У Евгении Баруковой все используется до последней крошки и выпечка какая! А здесь - позор!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Овсяное печенье с изюмом
Классическое овсяное печенье
Песочное печенье
Польское сметанное печенье
Песочное печенье
Мексиканское свадебное печенье
Кокосовое печенье
Печенье с карамельным кремом
Печенье «Мадлен»
Яблочное печенье
Печенье «Новогоднее пожелание»
Печенье с клюквой
Печенье с лимонным кремом
Печенье с тыквой и шоколадом
Печенье из творога
Печенье «Амаретти»
Печенье «Фитнес» и овсяный смузи с клюквой
Печенье «Польворонес»
Печенье новогоднее «Мерцающие елки»
Арахисовое печенье
Домашнее творожное печенье
Мускатное печенье
Французское печенье и пунш
Сахарное печенье с фруктовым сорбетом
Домашние круассаны с шоколадной пастой
Творожное печенье
Печенье из слоеного теста с пармезаном
Овсяное печенье с изюмом, орехами и корицей
Печенье «Чайные розы»
Гриссини
Печенье из мюсли «Вкуснейшее»
Овсяное печенье с молоком
Песочное печенье с шоколадным чили соусом
Морковное печенье с изюмом
Печенье с вином
Ванильное печенье-безе
Постное печенье с льняными семечками
Печенье с джемом и арахисовым маслом
Овсяное печенье
Рассыпчатое солёное печенье с паприкой и сыром
Линцское печенье
Рогалики с начинкой в пудре и шоколадной крошке
Печенье с корицей
Печенье «Пальцы»
Печенье из мюсли
Печенье «Влюблёнки»
Овсяное печенье
Печенье «Елочка»
Печенье «Влюбленная парочка»
Печенье «Дед Мороз»
Сейчас в эфире
Песочная корзиночка с клубникой
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!