Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Печенье с лимонным кремом

509

Ингредиенты

сахарная пудра —
60 г
мука —
100 г
сахар —
220 г
лимон —
2 шт.
яйцо —
3 шт.
Количество ингредиентов
7 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Сначала приготовим печенье. Взбиваем миксером 110 граммов сливочного масла с 60 граммами сахарной пудрой.
  • 2.
    Смешиваем просеянную муку с солью. Постепенно добавляем муку в масляную смесь, тесто хорошо перемешиваем. Кладем тесто в холодильник на 30 минут.
  • 3.
    Из охлажденного теста формируем маленькие шарики (18-20 штук по 2,5 см) и выкладываем их на противень (противень не смазываем) на расстоянии 5 см друг от друга. Стаканом слегка придавливаем шарики из теста.
  • 4.
    Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 10-12 минут. Готовое печенье сразу же перекладываем на решетку и остужаем.
  • 5.
    Сделаем лимонный крем. Лимоны тщательно моем, обсушиваем. Лимонную цедру натираем на мелкой терке. Выжимаем из лимонов сок.
  • 6.
    Яйца тщательно взбиваем миксером. В небольшую кастрюльку выливаем лимонный сок, выкладываем цедру, 80 граммов сливочного масла, 220 граммов сахара, яйца. Варим на небольшом огне, постоянно помешивая до загустения крема.
  • 7.
    Крем протираем через сито, перекладываем в чистую банку. Даем остыть и накрываем крышкой. Крем можно хранить в холодильнике до 3-х недель.
  • 8.
    Готовое печенье смазываем лимонным кремом и подаем к чаю. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Морковное печенье с изюмом
Рогалики с начинкой в пудре и шоколадной крошке
Пирожное «Карагат»
Гриссини
Печенье с лимоном
Лимонное сахарное печенье
Овсяное печенье с миндалем
Печенье «Фитнес» и овсяный смузи с клюквой
Печенье с тыквой и шоколадом
Кокосовое печенье
Печенье из творога
Мини-чизкейки с ягодами
Печенье «Новогоднее пожелание»
Домашнее шоколадное печенье с орехами
Медовые палочки с фруктами фламбе
Творожное печенье
Рождественское печенье лебкухен
Печенье «Елочка»
Линцское печенье
Овсяное печенье
Домашние круассаны с шоколадной пастой
Арахисовое печенье
Домашнее имбирное печенье к Пасхе в виде крашеных яиц
Печенье с имбирем, медом и лаймом
Польское сметанное печенье
Домашние пряники «Привидения»
Печенье с клюквой
Печенье из слоеного теста с пармезаном
Пасхальное имбирное печенье в форме яиц
Печенье «Амаретти»
Песочное печенье
Французское печенье и пунш
Песочное печенье с шоколадным чили соусом
Печенье «Пальцы»
Печенье слоеное с сахарной пудрой
Овсяное печенье с изюмом, орехами и корицей
Печенье новогоднее «Мерцающие елки»
Печенье из цукини с компотом из кабачка
Печенье с медом
Кантуччини
Печенье «Чайные розы»
Овсяное печенье с кунжутом
Печенье «Мадлен»
Печенье с шоколадной крошкой
Кукурузное печенье с грецкими орехами
Печенье из мюсли «Вкуснейшее»
Печенье «Дед Мороз»
Шоколадное печенье
Печенье «Влюблёнки»
Песочное печенье
Сейчас в эфире
Эклеры
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!