Печенье с имбирем, медом и лаймом

2527

Ингредиенты

масло сливочное —

125 г

мука пшеничная

лайм

сахар —

100 г

сахар ванильный —

по вкусу

мёд —

22 г

имбирь

лимон

Женя Сельдерей

Выпуск «Чаепитие Алисы» Программа «Не кисло! Идеи для ваших вечеринок (в архиве)»

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Кладем в миску сливочное масло. Добавляем сахарный песок. Можно добавить ванильный сахар по вкусу. Через сито просеиваем муку и добавляем ее в миску. Перемешиваем. Заворачиваем в пищевую пленку тесто и отправляем в морозильную камеру на 10 минут. Чистим имбирь. Натираем на терке цедру лайма и имбирь. Помещаем в разную посуду.
2.
Достаем тесто из морозилки, раскатываем его через пергаментную бумагу. Делим тесто на 3 части. На одну часть выкладываем цедру лимона, на другую - тертый имбирь, а на третью часть выкладываем мед. Каждую часть сворачиваем рулетом и снова делаем шарики. Раскатываем. На тесте делаем фигуры.
3.
Убираем лишнее тесто. Фигурки посыпаем мукой. Выкладываем на противень с пергаментом. Отправляем в разогретую духовку до 180 С на 20 минут.
4.
Достаем из духовки печенье. Выкладываем на тарелки. Приятного аппетита!