Печенье «Польворонес»

5612

Ингредиенты

мука —

200 г

миндаль —

200 г

сахарная пудра —

150 г

масло сливочное —

120 г

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

4 ингредиента

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Выкладываем миндаль на противень. Ставим в разогретую до 120 градусов духовку на 20 минут. Даем остыть. Удаляем шелуху и измельчаем. Смешиваем миндаль, сахарную пудру и муку.
2.
Растапливаем сливочное масло. Вливаем масло в мучную смесь и вымешиваем тесто до однородного состояния. Если тесто сильно крошится, добавляем еще немного масла.
3.
Раскатываем тесто в пласт. Вырезаем кружки. Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут. Посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Maria Krasnitskaya

29 января 2014, 12:25

Добрый день :). Спасибо за кусочек детства!Как-то давно мне крестный на день рождения привез из Америки коробку песочного печенья. Оно было таким вкусным, что я его спрятала и ела по одной штучке, растягивая удовольствие. 25 лет искала этот вкус. А сегодня, благодаря вашему рецепту, нашла! Сижу наслаждаюсь детством...