Печенье из творога

149527

Ингредиенты

творог —

200 г

масло сливочное —

100 г

сахар —

100 г

яйцо —

1 шт.

мука —

400 г

ванилин —

10 г

разрыхлитель —

1 ч. л.

Количество ингредиентов

7 ингредиентов

Время приготовления

1 час 5 минут

Способ приготовления

1.
Протираем творог через сито, добавляем к нему размягченное сливочное масло и 1 яйцо. Взбиваем ингредиенты с помощью миксера. Добавляем пшеничную муку, ванилин и разрыхлитель. Замешиваем творожное тесто. Оставляем отдыхать на 15-20 минут и накрываем пищевой пленкой.
2.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 3-5 мм. Вырезаем круги с помощью стакана.
3.
Насыпаем в тарелку сахар. Обмакиваем вырезанный круг теста с одной стороны в сахаре и складываем пополам сахарной стороной внутрь. Половинку снова обмакиваем в сахаре и складываем пополам, четвертинку обмакиваем в сахаре. .
4.
Выкладываем печенье на противень сахарной стороной наверх. Выпекаем 20 минут при 190 градусах.
5.
Печенье готово. Приятного аппетита!

Комментарии^{30 комментариев}

Оксана

18 июля 2021, 14:57

У меня получилось вкусное печенье, единственно я не заворачивала. Просто рассказала тесто толщиной
в 1 см и вырезала кружочки с помощью стакана. И муки я меньше добавляла.

Елена

18 апреля 2021, 04:22

400 грамм муки - это слишком много!!! Пришлось добавить еще яйцо и сметану для влаги. Получается, что рецептом пользоваться нельзя!

Наталья

17 августа 2020, 22:07

Испекла печенье,брала 250 г. творога,200 г. муки,100 г. сливочного масла,ванилин, соду погасила в уксусе. Печенье получилось очень нежное и вкусное. Спасибо за рецепт.

Альфия

27 июня 2020, 16:53

На 200 гр творога, 200 гр муки-печенье идеальное

Татьяна

19 мая 2020, 13:40

Это самое вкусное Печенье, все получилось как на фото только не зарумянился верх так как пекла их в газовой духовки там только низ греет. Насколько я не люблю разные печенье это очень вкусное так что готовьте не пожалеете

Ольга

5 марта 2020, 22:28

Не понимаю людей которые тут пишут, "Не получилось" или "рецепт неправильный" ЛЮДИ ЭТО ВЫ НЕПРАВИЛЬНЫЕ, РЕЦЕПТ ЧИТАЙТЕ ВНИМАТЕЛЬНЕЕ

Ольга

5 марта 2020, 22:26

Офигительный рецепт, печенья получились ооочень вкусные, Спасибо за рецепт

Андрей Олегович

23 января 2020, 15:28

Уважаемый Администратор! Исправьте рецепт с минимум 2-мя ошибками. 10 пачек ванилина - это жестоко. Мука с большим огромным перебором, минимум в 2 раза меньше, а то и 3. По этому рецепту не готовил, но опечатки очевидны. Я как повар-кондитер это замечаю сразу. Очень вкусное печенье и сам готовлю дома. По-советски: 400г (2 пачки) творог, 200г маргарин, 200г муки. В конверт вложить курагу, посыпанную сахаром. А также сверху посыпать. Чудо! Удачи Вам!

Администратор

26 июля 2019, 10:42

Мико, это правильно, все лучшее - детям!

Мико

25 июля 2019, 16:36

Печенье получилось мягкое... Я совместила два рецепта сразу на 500 гр.творога я муки насыпала 200 гр.+ набрав муку рукой 5-6 раз чтоб тесто сильно не липло к рукам. Место сливочного масла я взяла маргарин + ложку столовую сметаны и 1 чайную ложку разрыхлителя. Детям понравилось это главное

Администратор

1 июля 2019, 10:37

Ольга, рады, что вам понравилось!

Ольга

29 июня 2019, 02:34

Использовала этот рецепт впервые,да тесто туговато,но можно подкорректировать,а рецепт хороший .быстрый и вкусный.Спасибо

Администратор

4 февраля 2019, 13:07

Элина, выпечка — дело тонкое. Возможно, следует обратить внимание на нюансы приготовления, и тогда всё точно получится.

Элина

2 февраля 2019, 18:20

В духовке весь противень в масле . Все из теста вытекло. Все масло. И печенье как жареное.

Мария

3 января 2019, 11:05

Сложно что ли заменить в рецепте граммовку муки? Я пришла сюда за рецептом , а не комментарии читать ! Ужасное получилось печенье , тесто твёрдое, печенье сухое. Кошмар