Печенье из творога

57233

Ингредиенты

творог —

200 г

масло сливочное —

100 г

сахар —

100 г

яйцо —

1 шт.

мука —

400 г

ванилин —

10 г

разрыхлитель —

1 ч. л.

Количество ингредиентов

7 ингредиентов

Время приготовления

1 час 5 минут

Способ приготовления

1.
Протираем творог через сито, добавляем к нему размягченное сливочное масло и 1 яйцо. Взбиваем ингредиенты с помощью миксера. Добавляем пшеничную муку, ванилин и разрыхлитель. Замешиваем творожное тесто. Оставляем отдыхать на 15-20 минут и накрываем пищевой пленкой.
2.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 3-5 мм. Вырезаем круги с помощью стакана.
3.
Насыпаем в тарелку сахар. Обмакиваем вырезанный круг теста с одной стороны в сахаре и складываем пополам сахарной стороной внутрь. Половинку снова обмакиваем в сахаре и складываем пополам, четвертинку обмакиваем в сахаре. .
4.
Выкладываем печенье на противень сахарной стороной наверх. Выпекаем 20 минут при 190 градусах.
5.
Печенье готово. Приятного аппетита!

Комментарии¹⁸

Администратор

4 февраля 2019, 13:07

Элина, выпечка — дело тонкое. Возможно, следует обратить внимание на нюансы приготовления, и тогда всё точно получится.

Элина

2 февраля 2019, 18:20

В духовке весь противень в масле . Все из теста вытекло. Все масло. И печенье как жареное.

Мария

3 января 2019, 11:05

Сложно что ли заменить в рецепте граммовку муки? Я пришла сюда за рецептом , а не комментарии читать ! Ужасное получилось печенье , тесто твёрдое, печенье сухое. Кошмар

Нургуль

13 декабря 2018, 21:23

Я испекла это печенье, учитывая все прочитанные комментарии.Получилось очень вкусно

Анастасия

31 августа 2018, 05:34

У вас в рецепте опечатка с ванилином. Если его добавить 10г, как написано то печенье есть не возможно оно горькое.

Любовь

31 июля 2018, 03:53

с детства помню пропорции: пачка творога (250 г), пачка маргарина (250 г), стакан муки

Светлана

5 июня 2018, 15:10

Муки нужно брать 200 грамм

Света

13 февраля 2018, 19:12

Ответ Администратору - у Баруковой творога 50 гр. на "творожное" печенье, одно название...(((

Елена М.

10 февраля 2018, 14:57

Испекла!Печенье получилось нежнейшее, очень вкусное! Только вот муки на такое количество ингредиентов у меня ушло 250 грамм, еще в тесто добавила 2 столовые ложки сахарной пудры. Спасибо за рецепт! Добавляю его в свою копилку вкусных рецептов! )))

Евгения

12 января 2018, 14:05

Добавила чуть меньше муки,помню из детства какое оно было)) вобщем чуть меньше муки и все супер)

ТАТЬЯНА50

20 июня 2017, 17:35

МЫ ПЕКЛИ ТАКОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЕЩЕ В СОВЕТСКИЕ ВРЕМЕНА, НО ПРОПОРЦИИ БРАЛИ ПРИМЕРНО 1:1 ТВОРОГА И МУКИ. КОНЕЧНО, НУЖНО УЧИТЫВАТЬ ВЛАЖНОСТЬ И ТВОРОГА, И МУКИ, НО 1:2 ТВОРОГ И МУКА - ЭТО ЯВНО ПЕРЕБОР! ИСПЕКЛА ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ, ЕЛЕ ВЫМЕСИЛА ТЕСТО, ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ТУГОЕ, А ПЕЧЕНЬЕ ЖЕСТКОВАТО. А ОНО ДОЛЖНО БЫТЬ ИМЕННО ТВОРОЖНОЕ!

Наталья

12 января 2017, 23:17

И у меня получилось очень вкусное печенье , всего в меру. Количество сахара легко отрегулировать степенью нажатия, когда обваливаете кружочки перед выпечкой. Только я немного изменила рецепт - дома было чуть-чуть сливочного масла, поэтому я добавляла 50 грамм сливочного масла и 5 столовых ложек подсолнечного. Повторюсь, получилось замечательно! В сахар еще можно добавить корицы или в середину кружочка при обваливании положить чуть-чуть тертого шоколада.

Татьяна

26 декабря 2016, 21:48

А у меня все хорошо получилось. Мне кажется, от качества муки очень много зависит. По моему вкусу, и сахара, и всего остального в рецепте вполне хватает. В меру мягкое печенье, готовить несложно. Хороший рецепт.

Ксения

25 декабря 2016, 04:11

вкусное печенье, мягкое. очень быстро готовится

Администратор

25 ноября 2016, 11:52

Алла, попробуйте приготовить творожное печенье от Евгении Баруковой: http://www.tveda.ru/recepty/tvorozhnoe-pechene/

Алла

24 ноября 2016, 17:57

Печенье не очень. сильно много муки и получилось очень жесткое.Больше такое печь не буду

Администратор

23 ноября 2016, 12:10

Елена, в следующий раз готовьте с учетом всех замечаний, что Вы написали, и посмотрите, что получится. Следите за консистенцией теста, добавляя муку постепенно.

Елена

22 ноября 2016, 17:57

Не получилось протереть через сито творог, забыла дать отдохнуть тесту. У меня вопрос: как собрать это тесто? Мне пришлось добавить немного воды...Печенье получилось вкусным, по виду как на фото, но мужу не хватило сахару во вкусе, а отцу - соли. Для меня оказалось много муки... Где я еще сделала ошибки? А в общем, печенье получилось очень вкусное...

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с мукой Блюда с мукой, разрыхлителем, творогом и яйцом Блюда с мукой и разрыхлителем Блюда с мукой и творогом Блюда с мукой и яйцом Блюда с разрыхлителем Блюда с разрыхлителем, творогом и яйцом Блюда с разрыхлителем и творогом Блюда с разрыхлителем и яйцом Блюда с творогом Блюда с творогом и яйцом Блюда с яйцом

Печенье из творога

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии¹⁸

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Печенье из творога

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии18

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии¹⁸