Печенье из цукини с компотом из кабачка

1387

Ингредиенты

маргарин —

100 г

сахар —

100 г

яйцо —

1 шт.

мука —

150 г

сода —

на кончике ножа

хлопья овсяные —

150 г

грецкие орехи (очищенные) —

50 г

мускатный орех —

на кончике ножа

корица —

3 г

соль —

по вкусу

цукини —

150 г

масло оливковое

сахарная пудра —

10 г

клюква свежая

кабачок

сахар

гвоздика

бадьян

лимон

базилик

вода

Владимир Павлов

небанальный повар

Выпуск «Печенье из цукини с компотом из кабачков » Программа «Небанальная кухня Павлова»

Количество ингредиентов

20 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Смешиваем маргарин с сахаром. Добавляем яйцо. Взбиваем миксером. Гасим соду лимонным соком. Отдельно смешиваем муку с содой, овсяными хлопьями, измельченными грецкими орехами, мускатным орехом, корицей и солью.
2.
Натираем цукини на мелкой терке. Отжимаем цукини от лишнего сока. Добавляем в мучную смесь. Перемешиваем. Добавляем маргариновую смесь. Замешиваем тесто.
3.
Застилаем противень пергаментом. Сбрызгиваем оливковым маслом. Формуем из теста шарики. Выкладываем на противень. Ставим в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
4.
Готовим компот из кабачков. Ставим сотейник с водой на огонь. Нарезаем кабачок на кружки. Опускаем в сотейник. Добавляем сахар, звездочку бадьяна, гвоздику, дольку лимона и базилик. Доводим до кипения. Варим еще 5 минут. Охлаждаем.
5.
Достаем печенье. Выкладываем на тарелку. Посыпаем сахарной пудрой. Украшаем клюквой. Наливаем компот в чашку. Украшаем бадьяном и кружком кабачка. Приятного аппетита!

Комментарии²

Ксения

19 августа 2015, 23:13

Сделала в тот же день когда увидела, поскольку все ингредиенты имелись! Единственное маргарин заменила сливочным маслом!!! Печенье мягкое, нежное и безумно вкусное получилось. Владимир, спасибо за Вашу безумную фантазию! Я теперь хочу воплотить в жизнь еще несколько Ваших рецептов, таких как торт из баклажанов и гратен из сельдерея!

Олена

11 апреля 2015, 11:59

Добрый день люблю вашу кухню, не все пробовала, но это печенье хочу попробовать . Выглядят очень аппетитно. На счет компота думаю, если подкрасить, он лучше будет смотреться. А вообще вы молодец, ценно то, что творите вы из доступных продуктов,

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с очищенными грецкими орехами Блюда с очищенными грецкими орехами, лимоном, мукой и яйцом Блюда с очищенными грецкими орехами и лимоном Блюда с очищенными грецкими орехами и мукой Блюда с очищенными грецкими орехами и яйцом Блюда с лимоном Блюда с лимоном, мукой и яйцом Блюда с лимоном и мукой Блюда с лимоном и яйцом Блюда с мукой Блюда с мукой и яйцом Блюда с яйцом

Печенье из цукини с компотом из кабачка

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии²

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Печенье из цукини с компотом из кабачка

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии2

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии²