Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Печень индейки в молочном соусе

378

Ингредиенты

печёнка —
1000 г
2 шт.
1000 мл
мука —
80 г
перец болгарский —
3 шт.
черный перец
Количество ингредиентов
10 ингредиентов
Время приготовления
30 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем печень индейки от пленок и желчных протоков. Тщательно промываем. Опускаем в горячую подсоленную воду. Доводим до кипения. Варим пять — семь минут. Откидываем на дуршлаг.
  • 2.
    Измельчаем лук. Пассеруем на сливочном масле. Добавляем муку. Обжариваем две-три минуты. Вливаем молоко. Хорошо перемешиваем.
  • 3.
    Заливаем молочным соусом печень. Солим и перчим. Добавляем специи по вкусу. Тушим пять — шесть минут.
  • 4.
    Выкладываем красный болгарский перец на противень. Ставим в разогретую духовку. Запекаем 15 минут при температуре 180 градусов. Постоянно переворачиваем. Остужаем. Снимаем кожицу. Удаляем семена и перегородки. Нарезаем на кусочки в виде цветочных лепестков.
  • 5.
    Выкладываем печень. Украшаем маслинами и кусочками перца. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Быстрая гурьевская каша
Пшенная каша с черносливом и орехами
Тушеная капуста с беконом
Сиченики грибные
Овсяные блины с куриным филе
Каша из киноа с ежевично-творожным кремом
Фаршированные баклажаны по-гречески
Равиоли со шпинатом и рикоттой
Паста с сыром фета
Говядина, фаршированная грибами и орехами
Жареный картофель с медово-горчичной заправкой
Суфле из мозгов
Блинная лазанья с говяжьим лёгким
Ризотто с креветками
Мак-энд-чиз
Картофель по-домашнему с луком
Веселый гречневый котенок
Паста с тыквой и пармезаном
Бургер с цесаркой и медовым соусом
Закусочный торт из баклажанов
Картофельный Гратин
Яйца по-северо-африкански
Фасоль стручковая с сыром
Копчёная скумбрия
Колдуны с гречкой и грибами
Яичный рулет с овощами
Макароны с черными трюфелями
Куриные котлеты с картофельным пюре
Комы с клюквенным соусом
Сэндвич по-деревенски с бужениной, перепелиным яйцом, овощами и салатом
Копытки
Гарнир из стручковой фасоли и нута
Говядина с бородинским хлебом
Баклажанное чудо
Абсолютно ленивые вареники
Шакшука
Творожные кнедлики с вишней
Куриные рулеты в тыквенно-йогуртовом соусе
Овощная лазанья
Томленые в казане бараньи ребрышки
Гурьевская каша с орехами, фруктами и изюмом
Картофельные биточки с соусом из сухофруктов
Каннеллони с мясом и овощами
Овсяная каша с земляникой
Рататуй
Красное ризотто из перловки
Зуцы
Паста с соусом а-ля песто
Рис с горохом
Сач
Сейчас в эфире
Ореховое настроение
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!