Паста с мясом

4867

Ингредиенты

паста —

250 г

морковь —

1 шт.

лук репчатый —

1 шт.

свинина —

230 г

имбирь —

5 г

соус соевый —

50 мл

чеснок —

3 зубчика

перец чили молотый

морская соль —

по вкусу

аджика

сумах

хмели-сунели

черный перец —

по вкусу

масло растительное

Количество ингредиентов

14 ингредиентов

Время приготовления

55 минут

Способ приготовления

1.
Соединяем в глубокой емкости соевый соус и натертый самой мелкой стружкой корневой имбирь.
2.
Всыпаем специи: немного сумаха, сухой аджики, добавляем щепотку хмели-сунели, бросаем два вида молотого перца. При желании добавляем толику сухого растертого перца чили.
3.
Моем кусок нежирной свинины под прохладной водой, просушиваем, нарезаем небольшими кусочками, закладываем их в приготовленный маринад. Тщательно втираем пряно-соевый маринад в каждый кусочек мяса. Оставляем емкость в прохладном месте на 25-30 минут.
4.
Нарезаем морковь, лук и чеснок небольшими кубиками/кружочками. Обжариваем все в прогретом рафинированном масле.
5.
Вводим куски свинины, маринад добавляем туда же. Готовим около 25 минут.
6.
Пасту твердых сортов пшеницы отвариваем в подсоленной воде традиционным способом, следуем указаниям на пачке.
7.
Соединяем пасту и ароматное мясо, томим под крышкой еще 1,5-2 минуты.
8.
Украшаем пасту с мясом зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Комментарии⁴

Юлия Алексеева

22 июня 2017, 13:09

Спасибо большое!

Юлия Алексеева

22 июня 2017, 10:40

Спасибо большое!

Администратор

3 марта 2017, 11:50

Юлия Алексеева, внесли уточнения :)

Юлия Алексеева

2 марта 2017, 21:18

Сколько по времени готовить свинину?

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Паста с мясом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁴

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Паста с мясом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии4

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁴