Делаем соус. Обжариваем арахис на оливковом масле. Добавляем цедру лайма, измельченные репчатый лук, чеснок, тимьян и нарезанную колбасу. Вливаем вино и немного воды.
2.
Вливаем в соус сливки. Отвариваем пасту в кипящей подсоленной воде. Выкладываем пасту в соус и перемешиваем.
3.
Выкладываем пасту на тарелку. Украшаем тимьяном. Приятного аппетита!
Комментарии3
мария
5 января 2016, 12:47
Жене)))) А не Женя!!!
Пётр
22 декабря 2015, 16:03
Арсений, кто такой Женя?
Арсений
14 апреля 2015, 18:18
Получилось,в принципе, неплохо. Жене понравилось. Главное, не используйте сырокопченую колбасу - у меня получилось кисловато. Она сама по себе имеет кисловатый привкус, да тут еще и лайм, и вино белое. А так жареные орехи хорошо сочетаются с пастой. Спасибо за рецепт.
Комментарии3