Паста с беконом и консервированным тунцом в сливочном соусе

3252

Ингредиенты

макароны —

200 г

бекон —

100 г

горошек зеленый —

100 г

тунец консервированный в собственном соку —

185 г

лук репчатый

чеснок —

1 зубчик

сливки —

100 мл

сыр

смесь 5 перцев

соль —

по вкусу

петрушка

вода

масло растительное

Владимир Павлов

небанальный повар

Выпуск «Паста с беконом и консервированным тунцом в сливочном соусе» Программа «Дежурный по кухне»

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

35 минут

Способ приготовления

1.
Ставим сотейник на нагрев, наливаем горячую воду и насыпаем макароны. Солим по вкусу. Варим до полуготовности.
2.
Очищаем лук, чеснок и нарезаем мелким кубиком. Нарезаем бекон небольшими кусочками. Сливаем воду из сотейника с макаронами через дуршлаг. Поливаем макароны оливковым маслом и перемешиваем, чтобы они не слиплись.
3.
Выкладываем замороженный зеленый горошек в миску, заливаем холодной водой и оставляем на несколько минут, чтобы он разморозился.
4.
Промываем петрушку, выкладываем на бумажное полотенце и обсушиваем. Крупно нарезаем.
5.
Ставим сковороду на нагрев, выкладываем бекон, лук и чеснок, добавляем немного масла (если бекон с большим количеством прослоек жира, масло можно не добавлять) и перемешиваем. Наливаем немного воды, сливки 23% и перемешиваем. Добавляем зеленый горошек и перец, немного тушим. Добавляем пасту, перемешиваем, туда же отправляем консервированный тунец и снова перемешиваем. Посыпаем тертым сыром и петрушкой.
6.
Паста с беконом и тунцом готова. Приятного аппетита!

Комментарии²

Варвара

29 октября 2016, 17:59

Очень вкусно и сытно. Готовила с консервированными горошком, получилось очень вкусно!

Елена

17 августа 2016, 22:00

Это действительно рецепт очень сытного блюда, а кому-то оно даже покажется слишком жирным. Но тем, кто любит сытную и основательную пищу, должно понравиться. Важно обратить внимание на такие моменты: 1) рожки не должны быть слишком большими, иначе они будут выпадать из общей гармонии вкусов; 2) не стоит перебарщивать с чесноком, он должен не доминировать, а давать лишь тонкую ноту; 3) как сказал и В. Павлов, вполне можно взять и менее густые сливки, они все равно загустеют и после выпаривания и, особенно, когда в них добавишь сыр; 4) думаю, что консервированный горошек не заменил бы свежезамороженный, а именно свежий горошек отлично отыгрывает, только не стоит много его добавлять. Сочетание бекона и тунца вправду очень интересное и, повторюсь, это по-настоящему сытное блюдо. Домашние оценили. Спасибо за рецепт!

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Паста с беконом и консервированным тунцом в сливочном соусе

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии²

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Паста с беконом и консервированным тунцом в сливочном соусе

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии2

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии²