Паста паэлья микста (Паэлья ассорти с пастой)

2703

Ингредиенты

макароны фузилли

цыпленок

кальмары

морские гребешки

креветки

чорисо (испанская колбаса)

перец болгарский красный

перец болгарский жёлтый

фасоль стручковая замороженная

чеснок

петрушка

кинза

лук зеленый

тимьян

орегано

лимон

смесь 5 перцев

соль

масло растительное

перец пасилья

шафран

куркума

вода

перец чили

помидоры черри

Педро Гонсалес

Программа «Мексика дома»

Количество ингредиентов

25 ингредиентов

Время приготовления

1 час 10 минут

Способ приготовления

1.
Разделываем цыплёнка, режем на средние кусочки. Заливаем лимонным соком, перчим и солим.
2.
Подготавливаем креветки: режем вдоль, убираем кишку, панцирь стараемся оставлять. У кальмара убираем жёсткое внутренне перо и нарезаем тушку на небольшие кусочки. Собираем в миске креветки, кальмары, морской гребешок. Заливаем морепродукты лимонным соком, солим и перчим.
3.
Разогреваем большую сковороду с ароматизированным растительным маслом, добавляем чеснок и тимьян, через некоторое время добавляем курицу и обжариваем.
4.
Нарезаем чоризо на ломтики. Затем выкладываем чоризо, морепродукты, перемешиваем.
5.
Вводим специи: перец пасилья, шафран, куркума, всё объединяем.
6.
Болгарский перец нарезаем средними кусочками. Добавляем болгарский перец, стручковую зелёную фасоль, всё прогреваем, накрываем крышкой и снимаем с огня.
7.
Макароны пружинки обжариваем до золотистого цвета на разогретой сковороде с ароматизированным растительным маслом.
8.
Объединяем макароны с морепродуктами и курицей, заливаем водой в соотношении с макаронами 1 к 2, перемешиваем, добавляем чили перцы, тимьян, помидоры черри, головку чеснока, накрываем крышкой и даём блюду томиться 20 минут, затем выключаем нагрев и оставляем еще на 20 минут.
9.
Дольки лимона солим, перчим, сбрызгиваем ароматизированным растительным маслом и обжариваем с двух сторон на сковороде-гриль.
10.
Выкладываем паэлью на тарелку, сверху добавляем зелень и лимоны. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Паста паэлья микста (Паэлья ассорти с пастой)

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{0 комментариев}