Паста болоньезе

26382

Ингредиенты

спагетти —

120 г

соль

базилик

бекон —

100 г

розмарин —

1 веточка

чеснок —

1 зубчик

лук репчатый —

1 шт.

орегано —

1 щепотка

томаты вяленые —

30 г

фарш —

200 г

вино красное сухое —

50 мл

томаты в собственном соку —

400 г

сыр тёртый —

150 г

Алена Изюмская

мастерица фуршетного застолья

Выпуск «Паста болоньезе» Программа «ТОП-100»

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

35 минут

Способ приготовления

1.
Приготовим соус болоньезе. Нарезаем бекон квадратиками и обжариваем на сковороде без масла, вытопившийся жир сливаем. Измельчаем чеснок, удалив серединку, лук нарезаем мелким кубиком, листья розмарина превращаем в крошку. Добавляем все ингредиенты к бекону и щепотку орегано.
2.
Выкладываем фарш, обжариваем всё вместе. Вливаем вино, выпариваем, добавляем томаты в собственном соку. Пробиваем вяленые томаты блендером и добавляем в соус, тушим всё вместе 20-35 минут.
3.
Доводим воду для спагетти до кипения, солим и отвариваем пасту.
4.
Сливаем готовую пасту и перемешиваем с соусом болоньезе и тёртым сыром.
5.
Подаём, дополнительно посыпав тёртым сыром и украсив нарезанным базиликом. Приятного аппетита!

Комментарии^{4 комментария}

Администратор

9 июля 2019, 10:20

Жанна, сильно-сильно благодарим :)

Жанна

8 июля 2019, 23:47

Согласна :)
Ваш канал супер!

Администратор

8 июля 2019, 10:34

Жанна, как хорошо, что у нас есть уйма других замечательных передач!

Жанна

8 июля 2019, 04:40

Здравствуйте! Блюдо выглядит ужасно, совсем не аппетитно. Алена рассказывает не интересно, все время машет руками. Больше смотреть ее не буду. Жуть!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Паста болоньезе

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии4 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{4 комментария}