Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Паштет из красной рыбы

8474

Ингредиенты

рыба красная —

500 г

яйцо —

1 шт.

каперсы —

1 горсть

огурцы соленые —

1 шт.

майонез —

2 ст. л.

бекон —

3 ломтика

масло растительное

лук зеленый

хлеб для тостов —

3 ломтика

желтки —

3 шт.

горчица —

1 ст. л.

соль

сахар

вода —

20 мл

сок лимонный —

2 ст. л.

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Количество ингредиентов

15 ингредиентов

Время приготовления

20 минут

Способ приготовления

1.
Приготовим домашний майонез. Желтки взбиваем с горчицей, солью и сахаром, добавив 20 мл кипятка. Продолжаем взбивать, подливая понемногу масло (всего 100 мл). Вливаем лимонный сок, взбиваем окончательно.
2.
Приготовим паштет. Рыбу снимаем с кожи, зачищаем от костей, нарезаем крупными кусками и отвариваем.
3.
В блендере перемалываем отваренную рыбу, каперсы, соленый огурец, домашний майонез и предварительно отваренное яйцо.
4.
Бекон нарезаем и обжариваем до хруста на растительном масле. Хлеб разрезаем по диагонали и подсушиваем на сковороде без масла.
5.
При подаче посыпаем паштет обжаренным беконом и нарезанным зелёным луком. Подаём с хлебом. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Французские тосты с соусом из смородины

Паштет из говяжьей печёнки

Рисовый пудинг

Простые Новогодние канапе

Паштет из куриных сердечек

Ассорти из лепёшек на гриле

Капустный кораблик

Гуакамоле

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Быстрые рецепты Блюда с беконом Блюда с беконом, горчицей, хлебом для тостов и каперсами Блюда с беконом и горчицей Блюда с беконом и хлебом для тостов Блюда с беконом и каперсами Блюда с горчицей Блюда с горчицей, хлебом для тостов и каперсами Блюда с горчицей и хлебом для тостов Блюда с горчицей и каперсами Блюда с хлебом для тостов Блюда с хлебом для тостов и каперсами Блюда с каперсами Закуски с беконом Закуски с беконом, горчицей, хлебом для тостов и каперсами Закуски с беконом и горчицей Закуски с беконом и хлебом для тостов Закуски с беконом и каперсами Закуски с горчицей Закуски с горчицей, хлебом для тостов и каперсами Закуски с горчицей и хлебом для тостов Закуски с горчицей и каперсами Закуски с хлебом для тостов Закуски с хлебом для тостов и каперсами Закуски с каперсами

Салат цезарь Салат оливье Шашлык