Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Пасхальный борщ

1303

Ингредиенты

500 г
свекла —
2 шт.
5 шт.
1 шт.
1 шт.
корень петрушки
черный перец —
по вкусу
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
10 ингредиентов
Время приготовления
1 час 30 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем свеклу. Отвариваем целиком в кастрюле. Кладем мясо в кастрюлю с водой. Доводим до кипения, затем уменьшаем огонь. Варим, снимая пену, 30 минут.
  • 2.
    Нарезаем соломкой лук, морковь и корень петрушки. Добавляем к мясу. Посолим. Варим до полуготовности.
  • 3.
    Разрезаем готовое мясо на кусочки. Процеживаем бульон. Добавляем мясо. Доводим до кипения. Кладем в бульон целые очищенные картофелины. Варим на слабом огне. Нарезаем соломкой вареную свеклу. Добавляем в суп.
  • 4.
    Вливаем процеженный свекольный отвар. Добавим сахар, имбирь и перец. Варим в течение 10 минут. Приятного аппетита!

Комментарии1

Анна
17 июля 2015, 18:47
"2.Варим до полуготовности. 3.Разрезаем готовое мясо на кусочки. " - ?
Свекольный отвар - без кислой добавки не будет такого цвета. Значит, Вы что-то утаиваете?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Гороховый суп с копчёной колбасой и зеленью
Похлебка из мяса лося
Суп с фрикадельками
Борщ по-украински
Суп Фо с «эпиграммами»
Харчо
Суп из баранины с копченостями
Щи с тмином и сыром
Боярский борщ
Солянка «После бани»
Кисло-острый суп
Суп с белой фасолью, пастой и шпинатом
Кюфта-бозбаш
Суп из свинины с пшеничной лапшой
Суп с фрикадельками из говядины
Томатный суп с клёцками
Солянка с грудинкой
Овощной суп с говядиной
Хамраши
Фасолевый суп
Гороховый суп со свининой по-скандинавски
Косидо
Суп с яичными цветами и говядиной
Традиционный болгарский суп «Чорба»
Солянка
Томатный сальморехо с чоризо
Солянка сборная мясная с ветчиной
Суп из чечевицы
Дюшбара
Суп из бычьих хвостов с нутом
Суп «Кесме»
Мясной суп-гуляш
Щи из свежей капусты с мясом
Гороховый суп
Борщ Московский
Шурпа из баранины с нутом
Щи с говядиной в мультиварке
Густой фасолевый суп из телячьих хвостов
Украинский борщ
Солянка с копчёной грудинкой
Мясной бульон с яйцом и зеленью
Довга с мясом
Щи из свежей капусты
Суп гороховый с говядиной
Гуляш из говядины
Суп харчо
Чорба
Бульон из баранины со шпинатом
Том Ям из бычьих хвостов
Суп с говядиной и курагой
Сейчас в эфире
Пшённая каша с гранолой