Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Паровая рыба с соусом из лайма

1132

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Сначала разделываем рыбу на филе или берём готовое.
  • 2.
    Теперь нужно нарубить кинзу, измельчить чеснок и мелко нарезать перец. Перемешиваем эти ингредиенты, немного подсолив по вкусу.
  • 3.
    Перед тем как отжать сок из лайма, снимаем с него цедру на мелкой тёрке — она тоже пойдёт в дело. В овощную смесь добавляем сок лайма, рыбный соус и сахарную пудру. Снова всё перемешиваем.
  • 4.
    Наконец, вымачиваем рыбу в готовом соусе, оборачиваем блюдо специальной плёнкой и ставим варить на паровой бане.
  • 5.
    Нужно помнить, что речная рыба должна подвергаться более длительной тепловой обработке, а острые и пряные блюда можно не досаливать. Готовую рыбу украшаем зеленью и подаём горячей с дольками лайма. Приятного аппетита!

Комментарии1

Елена Николаевна
26 июня 2013, 18:05
Всем привет!
Приготовила такое, но из трески. Получилось вкусно. Спасибо за рецепт.
С уважением,
Елена Николаевна.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Тёплый рулет с треской и овощами
Запечённая треска с лапшой из кабачков и с соусом из авокадо
Котлеты рыбные
Рыбная запеканка под сырным штрейзелем
Треска в тесте
Кабачки, фаршированные рыбой
Треска в панировке с овощным рагу
Стейки из горбуши с начинкой из грибов
Рыбный рулет с луком
Форель, фаршированная шпинатом с соусом из шампанского и красной икры
Тилапия с горчицей с печёными помидорами
Фиш-н-чипс с соусом Тартар
Рыбные шарики в тажине
Рыбные котлеты с зелёным горошком и картофельным пюре
Камбала в овощах
Рыба в сливках
Рыбные тефтели с картофелем
Кнели из щуки с овощным соусом
Рыба с картофелем и грибами под сырным соусом
Рыба в томатном соусе с артишоками
Рыбные голубцы на пару
Палтус с брусничным соусом
Сайда, жаренная с картофелем
Рыба в медовом маринаде
Рыба в рукаве
Фаршированная форель с омлетом в рукаве
Рыба, запеченная с картофелем
Ризотто с карпом
Паровая форель с помидорами
Рыбные котлеты с апельсиновым соусом
Треска по-деревенски
Индийские рыбные рулетики
Треска с овощами
Жареная рыбка под маринадом
Рыбные котлеты с имбирным соусом
Скумбрия в цитрусовом маринаде
Оладьи из икры карпа со сметаной и огурцами
Филе трески с пюре из пастернака и йогуртовым соусом
Рыба с хрустящей петрушкой
Рыба по-северному
Тилапия в панировке с печёными помидорами
Жареная корюшка в сухарях
Копченая треска с рисом и салатом
Рыбные тефтели в томате
Сейчас в эфире
Кока де Йардон