Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Паровая рыба с соусом из лайма

1886

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Сначала разделываем рыбу на филе или берём готовое.
  • 2.
    Теперь нужно нарубить кинзу, измельчить чеснок и мелко нарезать перец. Перемешиваем эти ингредиенты, немного подсолив по вкусу.
  • 3.
    Перед тем как отжать сок из лайма, снимаем с него цедру на мелкой тёрке — она тоже пойдёт в дело. В овощную смесь добавляем сок лайма, рыбный соус и сахарную пудру. Снова всё перемешиваем.
  • 4.
    Наконец, вымачиваем рыбу в готовом соусе, оборачиваем блюдо специальной плёнкой и ставим варить на паровой бане.
  • 5.
    Нужно помнить, что речная рыба должна подвергаться более длительной тепловой обработке, а острые и пряные блюда можно не досаливать. Готовую рыбу украшаем зеленью и подаём горячей с дольками лайма. Приятного аппетита!

Комментарии1

Елена Николаевна
26 июня 2013, 18:05
Всем привет!
Приготовила такое, но из трески. Получилось вкусно. Спасибо за рецепт.
С уважением,
Елена Николаевна.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Котлеты рыбные
Кнели из щуки с овощным соусом
Рыба в медовом маринаде
Тёплый рулет с треской и овощами
Оладьи из икры карпа со сметаной и огурцами
Стейки из горбуши с начинкой из грибов
Рыбные котлеты с зелёным горошком и картофельным пюре
Кабачки, фаршированные рыбой
Жареный карп с двумя гарнирами и соусом