Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Паприкаш

3868

Ингредиенты

масло оливковое —
3 ст. л.
1 шт.
перец болгарский красный —
1 шт.
бульон куриный  —
500 мл
желатин —
1 ст. л.
5 ст. л.
сметана —
2 ст.
1 ст. л.
сок лимонный —
1 ст. л.
укроп
отварная картошка
черный перец

Способ приготовления

  • 1.
    Разрезаем окорока на 2 части по сухожилию, солим и перчим.
  • 2.
    Нагреваем в сковороде оливковое масло для жарки, выкладываем курицу кожей вниз, готовим 7-8 минут. Затем переворачиваем курицу на другую сторону и обжариваем ещё 2 минуты. Выкладываем в миску и сливаем часть жира из сковороды.
  • 3.
    Нарезаем луковицу и сладкий перец полукольцами и отправляем томиться на сковороду с остатками жира. Сразу солим.
  • 4.
    Затем сверху выкладываем обжаренную курицу кожей вверх и обильно посыпаем сушёной паприкой.
  • 5.
    Заранее всыпаем в бульон желатин, даём немного настояться и заливаем бульоном содержимое сковороды. Накрываем крышкой и оставляем томиться на 30 минут.
  • 6.
    По готовности вынимаем курицу. Снимаем сковороду с соусом с нагрева, добавляем сметану, соевый соус, лимонный сок, тщательно перемешиваем венчиком и добавляем измельчённый укроп.
  • 7.
    Выкладываем кусочки курицы на отварной картофель, обильно заливаем соусом, добавляем 1 ст. л. сметаны и украшаем укропом. Приятного аппетита!

Комментарии5

Администратор
16 сентября 2019, 10:45
Кристинка, спасибо, советуйте его своим друзьям!
Кристинка Чопенко
14 сентября 2019, 11:33
Очень вкусный рецепт!
Александр.
6 января 2019, 19:54
Очень хороший рецепт!!! Очень вкусно!!! Делал на Рождество, удивил весь свой женский коллектив (любимую, сестрёр и племяницу)
Александр Яковлев
28 июля 2018, 20:45
На горнир делал картошку как в рецепте. Но пробовал и с рисом, ничуть не хуже.
Александр Яковлев
28 июля 2018, 20:42
Сделал. Очень понравилось! Спасибо за рецепт!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Котлеты из индейки
Индейка в сливочном соусе с песто
Курица со спаржей и помидорами
Пшенная каша с курицей
Куриные крылышки на сковороде в томатном соусе
Стейки индейки с томатной сальсой и запечённой цветной капустой
Шницель по-столичному
Тушёный картофель с куриным мясом
Куриные голени на сковороде
Сейчас в эфире
Тушёная говядина с фасолью и травами. Тыква томлёная в кокосовом молоке