Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Паприкаш

2419

Ингредиенты

масло оливковое —
3 ст. л.
1 шт.
перец болгарский красный —
1 шт.
бульон куриный  —
500 мл
желатин —
1 ст. л.
5 ст. л.
сметана —
2 ст.
1 ст. л.
сок лимонный —
1 ст. л.
укроп
отварная картошка
черный перец

Способ приготовления

  • 1.
    Разрезаем окорока на 2 части по сухожилию, солим и перчим.
  • 2.
    Нагреваем в сковороде оливковое масло для жарки, выкладываем курицу кожей вниз, готовим 7-8 минут. Затем переворачиваем курицу на другую сторону и обжариваем ещё 2 минуты. Выкладываем в миску и сливаем часть жира из сковороды.
  • 3.
    Нарезаем луковицу и сладкий перец полукольцами и отправляем томиться на сковороду с остатками жира. Сразу солим.
  • 4.
    Затем сверху выкладываем обжаренную курицу кожей вверх и обильно посыпаем сушёной паприкой.
  • 5.
    Заранее всыпаем в бульон желатин, даём немного настояться и заливаем бульоном содержимое сковороды. Накрываем крышкой и оставляем томиться на 30 минут.
  • 6.
    По готовности вынимаем курицу. Снимаем сковороду с соусом с нагрева, добавляем сметану, соевый соус, лимонный сок, тщательно перемешиваем венчиком и добавляем измельчённый укроп.
  • 7.
    Выкладываем кусочки курицы на отварной картофель, обильно заливаем соусом, добавляем 1 ст. л. сметаны и украшаем укропом. Приятного аппетита!

Комментарии3

Александр.
6 января 2019, 19:54
Очень хороший рецепт!!! Очень вкусно!!! Делал на Рождество, удивил весь свой женский коллектив (любимую, сестрёр и племяницу)
Александр Яковлев
28 июля 2018, 20:45
На горнир делал картошку как в рецепте. Но пробовал и с рисом, ничуть не хуже.
Александр Яковлев
28 июля 2018, 20:42
Сделал. Очень понравилось! Спасибо за рецепт!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Индейка с баклажанами
Фаршированные баклажаны с индейкой
Курица с зелёным карри
Карри с курицей
Куриные крылья в томатном маринаде
Фрикадельки из индейки с соусом и макарошками
Куриные котлеты с овощным салатом
Рагу из индейки с тыквой и пастой
Утка с инжиром и кукурузным гарниром
Домашний рулет с курицей
Курица с нутом и миндалем
Индейка в бумажном пакете
Куриные крылышки баффало
Котлеты из индейки
Спагетти в сливочном соусе с куриным филе и шампиньонами
Голени цыпленка в томатно-майонезном маринаде
Куриные окорочка в майонезно-соевой заправке
Куриные крылышки на сковороде в томатном соусе
Пикантная курица с картофелем
Курица со спаржей и помидорами
Рис с индейкой
Паста с курицей с грибами
Кнели куриные с рисом
Запеканка из индейки с яблоком
Рагу из индейки с перцем
Вок из птицы с пшеничной лапшой и пряным соусом
Куриная грудка с овощами на сковороде
Куриное филе под острым соусом
Куриные крылышки в имбирном соусе
Куриные голени с соусом из сухофруктов
Цыпленок с маслинами
Куриные котлеты с картофельным соусом
Цесарка с баклажанами и помидорами
Куриные крылышки с двумя соусами
Острые куриные крылышки в духовке
Котлета по-киевски с жюльеном и овощами
Куриная грудка с яблоками
Куриные котлетки с соусом из авокадо и творожного сыра с лёгким салатом
Тушёная цесарка с шампиньонами
Куриные голени на сковороде
Жареное куриное мясо с зеленой фасолью и кунжутом
Пшенная каша с курицей
Куриный кебаб с зелёной фасолью и томатным соусом
Паста с индейкой, тыквой и шпинатом
Картофель с куриной грудкой в горшочках
Куриные окорочка с пикантным соусом
Куриные фрикадельки с соусом из шампиньонов
Зелёные пельмени с индейкой
Картофельные оладьи с куриным филе и грибами
Курица «Восторг дилетантки»
Сейчас в эфире
Урок 24. Вегетарианские салаты