Панна-котта с клубничным супом

2994

Ингредиенты

сливки —

250 мл

желатин —

15 г

ваниль

сахарная пудра —

70 г

лимон —

1 шт.

вода —

400 мл

мята

сахар

клубника —

250 г

Вера Зощенко

Выпуск «Панна-котта с клубничным супом» Программа «Зощенко. Сладкие рассказы»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

1 час 10 минут

Способ приготовления

1.
Желатин заливаем водой. Даем постоять. Ставим сливки вариться на среднем огне.
2.
Добавляем сахар. Когда сливки начнут нагреваться, добавляем к ним ванильный стручок.
3.
Клубнику очищаем от хвостиков. Нарезаем крупно. Засыпаем сахарной пудрой.
4.
Желатин добавляем в кастрюлю со сливками. Тщательно размешиваем. Разливаем по формочкам. Ставим в холодильник на час.
5.
Ставим клубнику на огонь. Заливаем водой. Выжимаем лимонный сок, добавляем цедру. Аккуратно размешиваем.
6.
Варим клубнику до того момента, как вода станет ярко красного цвета. Вытаскиваем панна коту из холодильника.
7.
Клубничный суп наливаем в тарелку. Перекладываем панна коту в суп. Украшаем мятой и ягодами клубники. Приятного аппетита!

Комментарии³

Маша

18 июля 2015, 09:44

приготовлю на день святого Валентина!

Дарья

17 июля 2015, 18:00

нужно суп подавать холодный!

гость

3 июня 2013, 00:32

панна котта не растает в супе или суп подавать холодный?

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео итальянская Блюда с клубникой Блюда с клубникой, лимоном, сахарной пудрой и сливками Блюда с клубникой и лимоном Блюда с клубникой и сахарной пудрой Блюда с клубникой и сливками Блюда с лимоном Блюда с лимоном, сахарной пудрой и сливками Блюда с лимоном и сахарной пудрой Блюда с лимоном и сливками Блюда с сахарной пудрой Блюда с сахарной пудрой и сливками Блюда с сливками

Салат цезарь Салат оливье

Панна-котта с клубничным супом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии³

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Панна-котта с клубничным супом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии3

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии³