Панкейки с грушевым сиропом и горячий шоколад

4756

Ингредиенты

яйцо

сахар тростниковый

молоко

соль —

по вкусу

мука

лимон

сода —

на кончике ножа

масло растительное

масло сливочное

вода

шоколад темный

груша

Антон Абрезов

повар с современным подходом

Выпуск «Американский завтрак» Программа «Завтрак с Антоном Абрезовым»

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

20 минут

Способ приготовления

1.
Готовим сироп. Очищаем грушу. Нарезаем мелким кубиком. Разогреваем кастрюлю с добавлением сливочного масла. Добавляем тростниковый сахар. Перемешиваем. Добавляем в кастрюлю кубики груши. Перемешиваем. Вливаем немного горячей воды.
2.
Готовим тесто. Взбиваем венчиком яйцо с тростниковым сахаром. Вливаем немного молока. Перемешиваем. Добавляем муку и соль. Замешиваем густое тесто. Гасим пол чайной ложки соды лимонным соком. Добавляем в тесто. Аккуратно перемешиваем.
3.
Для напитка разламываем шоколад на куски. Кладем в отдельную кастрюлю. Заливаем молоком. Ставим на огонь.
4.
Разогреваем сковороду. Вливаем растительное масло в тесто. Перемешиваем. Выкладываем тесто с помощью столовой ложки на сковороду. Выпекаем панкейки.
5.
Снимаем растопленный шоколад с огня. Вливаем немного молока. Переворачиваем панкейки. Наливаем горячий шоколад в стакан. Выкладываем панкейки на тарелку, прослаивая грушевым сиропом. Приятного аппетита!

Комментарии^{10 комментариев}

Лера

9 ноября 2018, 10:50

Скажите пожалуйста можно кусочек шоколада положить в панкейк сам т.е сверху, когда он будет жариться?

Администратор

20 июня 2016, 11:38

Печенька, спасибо за Вашу внимательность! :)

Печенька

19 июня 2016, 08:35

Разламываем не горячий, а горький шоколад?

Администратор

2 сентября 2015, 10:45

Алексей, конечно, если Вы любите яблоки! ;)

алексей

1 сентября 2015, 15:41

А если вместо груши яблоко ? вкусно будет ?

Татьяна

25 июля 2015, 13:16

Спасибо большое! Сделала на глаз, как показывал Антон и все получилось и с первого раза.... и со второго! Ни один панкейк не прилип к сухой сковороде, все поднялись, получились красивые как в передаче и вкусные!

Администратор

27 января 2015, 16:11

Максим, спасибо за Вашу внимательность! Добавили.

Максим

26 января 2015, 19:32

груши нет в списке ингредиентов

Маша

26 декабря 2014, 21:38

И зачем наши родные, русские оладушки нужно было назвать американскими панкейками? Кстати, на кефире или простокваше будет нежнее и вкуснее.

Антон

24 декабря 2014, 10:31

Хорошо получилось) Приятно смотреть как панкейк поднимается на сковородке

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео Быстрые рецепты многонациональная Блюда с грушей Блюда с грушей, лимоном, молоком и мукой Блюда с грушей и лимоном Блюда с грушей и молоком Блюда с грушей и мукой Блюда с лимоном Блюда с лимоном, молоком и мукой Блюда с лимоном и молоком Блюда с лимоном и мукой Блюда с молоком Блюда с молоком и мукой Блюда с мукой

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Панкейки с грушевым сиропом и горячий шоколад

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии10 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Комментарии^{10 комментариев}