Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Палтус с баклажанами и перцем

5896

Ингредиенты

палтус —

600 г

баклажан

перец болгарский

помидор

лук репчатый —

2 шт.

сметана —

200 г

мука пшеничная —

15 г

масло растительное —

200 мл

кинза

петрушка

чабрец

черный перец —

по вкусу

соль —

по вкусу

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Очищаем 200 г сладкого перца от семян и плодоножки, срезаем плодоножки у 300 г баклажанов, 200 г помидоров чистим от кожицы. Нарезаем заготовки вместе с луком кубиками, обжариваем овощи по отдельности до готовности, соединяем их в одной ёмкости, добавляем по 5 веточек рубленой кинзы и петрушки и перемешиваем.
2.
Разрезаем филе на 4 порционных куска, затем солим и перчим по вкусу, панируем в муке и обжариваем с обеих сторон на раскаленной сковороде с растительным маслом. Смазываем рыбу половиной порции сметаны и посыпаем ½ ч. л. измельченного чабреца.
3.
Разогреваем духовку до 220 градусов. Выкладываем овощи в форму, заливаем оставшейся сметаной, кладем сверху рыбу и отправляем в духовку на 10 минут. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Судак по-киевски

Рыбное карри

Форель на гриле с зелёным салатом и соусом наршараб

Сельдь с булгуром и овощами в кокосовом молоке

Рыба в томатном соусе с артишоками

Рыбная солянка на сковороде

Кижуч с соусом и базиликом

Сибас с киноа и стручковой фасолью

Лосось в соусе терияки с кнелями из ананаса и мяты

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда греческая Блюда с баклажаном Блюда с баклажаном, чабрецом, мукой пшеничной и палтусом Блюда с баклажаном и чабрецом Блюда с баклажаном и мукой пшеничной Блюда с баклажаном и палтусом Блюда с чабрецом Блюда с чабрецом, мукой пшеничной и палтусом Блюда с чабрецом и мукой пшеничной Блюда с чабрецом и палтусом Блюда с мукой пшеничной Блюда с мукой пшеничной и палтусом Блюда с палтусом

Салат цезарь Салат оливье Шашлык