Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Паэлья с курицей и томатным соусом

2196

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Зачищаем 3 куриных бедра от кожи и костей и нарезаем мякоть на кусочки. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и обжариваем курицу до золотистого цвета.
  • 2.
    Очищаем и измельчаем лук, разогреваем сковороду с добавлением смеси сливочного и растительного масла и, периодически помешивая, хорошо обжариваем до коричневого цвета.
  • 3.
    Ставим сотейник с добавлением растительного масла на нагрев, всыпаем рис, обжариваем и выкладываем в сковороду с курицей. Перемешиваем, солим, заливаем водой и тушим под закрытой крышкой на медленном нагреве.
  • 4.
    Когда вода в рисе выпарится, добавляем обжаренный лук, перемешиваем и прогреваем.
  • 5.
    Приготовим соус. Очищаем красный сладкий перец от семян и перегородок и нарезаем кубиком. Разогреваем сотейник с добавлением небольшого количества растительного и сливочного масла, отправляем в него перец и затем протертые томаты.
  • 6.
    Растираем сухой корень петрушки в ступке, добавляем в соус и перемешиваем, добавляем 1 ст. л. аджики, солим, перчим по вкусу и снимаем с нагрева.
  • 7.
    Выкладываем рис с курицей в большую тарелку, обильно поливаем соусом, украшаем дольками лимона, листиками кинзы и помидорами черри. Приятного аппетита! Рецепт из выпуска «Курица — рис — томаты».

Комментарии7

Гузелия
23 мая 2016, 18:50
Думала соус будет островат, но он - то, что нужно. Как всегда благословляю технологию приготовления пищи. Она - залог правильного хорошего вкуса. Паэлья - простое, очень вкусное и веселое блюдо, которое понравилось всем: и деткам и взрослым. На второй день было еще вкуснее ;)
Ксения
21 марта 2016, 17:30
Огромное спасибо за рецепт, получилось очень вкусно! И оказалось, что блюдо со страшным названием "паэлья" очень легко готовить ))
Администратор
9 февраля 2016, 11:40
Вера, приятного аппетита!
Вера
8 февраля 2016, 21:50
Спасибо за рецепт.муж в восторге
Натали
8 февраля 2016, 18:58
Просто и классно. Добавила мидии в готовый рис. Спасибо, что открываете новые вкусы. С нетерпением жду новые рецепты!!!
Наталия
3 февраля 2016, 17:29
Обожаю ваш канал ЕДА.
Мария
2 февраля 2016, 20:12
Получилось, очень вкусно))

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Картофель с куриной грудкой в горшочках
Рубленые куриные котлеты
Шницель по-столичному
Спагетти в сливочном соусе с куриным филе и шампиньонами
Вок из птицы с пшеничной лапшой и пряным соусом
Пикантная курица с картофелем
Утка с инжиром и кукурузным гарниром
Индейка с соусом из сухофруктов
Куриные фрикадельки с соусом из шампиньонов
Сейчас в эфире
Куриные голени с битыми огурцами