Присыпаем поверхность стола мукой. Придаем тесту форму сливочного полена. Нарезаем на примерно одинаковые части. Приминаем рукой. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
3.
Смачиваем печенье водой. Выкладываем кукурузные хлопья. Ставим в духовку 150-160 С на 20 минут.
4.
Готовим компот из ревеня. Ставим на огонь кастрюлю. Вливаем кипяток. Нарезаем и выкладываем в кастрюлю ревень. Добавляем сахар, тархун, мяту и корицу. Доводим до кипения и снимаем с огня. Даем настояться.
5.
Готовим соус. Удаляем плодоножки у клубники. Выкладываем в кухонный комбайн. Добавляем сахарную пудру. Взбиваем.
6.
Выкладываем печенье на тарелку. Даем остыть.
7.
Выкладываем сливочный сыр в кондитерский мешок. Украшаем сыром печенье. Подаем с клубничным соусом и компотом из ревеня. Приятного аппетита!
Комментарии1