Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Овощные маффины со сметанно-сырным соусом

958

Ингредиенты

баклажан

цукини

кукуруза консервированная —

50 г

масло растительное

сливки —

150 г

соль

мука —

5 ст. л.

разрыхлитель —

10 г

яйцо —

3 шт.

сахар

масло сливочное —

50 г

Сыры —

50 г

Евгений Ермолаев

Программа «Мама или Шеф»

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем нарезанные на небольшие кубики баклажан и цукини, затем добавляем консервированную кукурузу, вливаем сливки 22%, солим и тушим.
2.
Затем овощи пробиваем блендером до однородного состояния.
3.
Для теста взбиваем 3 яйца, добавляем сахар по вкусу и соль, просеиваем муку, вводим разрыхлитель и все тщательно перемешиваем.
4.
Вводим в тесто овощную массу и еще раз перемешиваем.
5.
Силиконовые формы для выпечки смазываем сливочным маслом и разливаем овощное тесто. Ставим запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут.
6.
Для соуса разогреваем сливки, добавляем сливочное масло, солим, вводим тёртый сыр. В горячую массу добавляем еще сливочное масло и побиваем все блендером.
7.
Для подачи нарезаем на брусочки морковь, болгарский перец, и добавляем кукурузу. Подаем маффины с соусом и овощами. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Похожие рецепты

Бисквитный торт с черносливом

Хлеб с вялеными помидорами и белыми грибами

Яблочный тарт

Сырные палочки с тмином

Ржаные калитки с картофелем

Рулет и булочки с маком

Штрудель

Слойки «Сказка»

Пицца из кабачков

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с баклажаном Блюда с баклажаном, цукини, консервированной кукурузой и мукой Блюда с баклажаном и цукини Блюда с баклажаном и консервированной кукурузой Блюда с баклажаном и мукой Блюда с цукини Блюда с цукини, консервированной кукурузой и мукой Блюда с цукини и консервированной кукурузой Блюда с цукини и мукой Блюда с консервированной кукурузой Блюда с консервированной кукурузой и мукой Блюда с мукой Выпечка с баклажаном Выпечка с баклажаном, цукини, консервированной кукурузой и мукой Выпечка с баклажаном и цукини Выпечка с баклажаном и консервированной кукурузой Выпечка с баклажаном и мукой Выпечка с цукини Выпечка с цукини, консервированной кукурузой и мукой Выпечка с цукини и консервированной кукурузой Выпечка с цукини и мукой Выпечка с консервированной кукурузой Выпечка с консервированной кукурузой и мукой Выпечка с мукой

Салат цезарь Салат оливье Шашлык