Овощное рагу с куриными сердечками

3180

Ингредиенты

картофель —

5 шт.

сердечки куриные —

200 г

баклажан —

2 шт.

лук репчатый —

1 шт.

лук красный —

1 шт.

перец болгарский —

100 г

помидор —

1 шт.

кабачок

чеснок —

3 зубчика

перец чили

масло растительное

аджика —

2 ст. л.

вода

семечки подсолнуха

базилик

лавровый лист

кинза

масло подсолнечное нерафинированное

Владимир Павлов

небанальный повар

Программа «Дежурный по кухне»

Количество ингредиентов

18 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Мытый картофель разрезаем на четвертинки не очищая, отвариваем в подсоленной воде.
2.
Куриные сердечки зачищаем, промываем, отвариваем в подсоленной воде.
3.
Баклажаны, репчатый и красный лук нарезаем крупно. Помидор нарезаем крупными кубиками, болгарский перец двух цветов и кабачок нарезаем крупно. Чеснок давим и очищаем, нарубаем.
4.
Баклажаны, репчатый и красный лук нарезаем крупно. Помидор нарезаем крупными кубиками, болгарский перец двух цветов и кабачок нарезаем крупно. Чеснок давим и очищаем, нарубаем. В кастрюле на растительном масле обжариваем лук и чеснок, добавляем болгарский перец и чили. Добавляем куриные сердечки, кабачок, баклажан.
5.
Обжаренный картофель добавляем в кастрюлю к овощам, солим. Добавляем помидоры и аджику, перемешиваем, вливаем немного воды, томим на небольшом нагреве, добавляем лавровый лист. Перед подачей базилик нарубаем, добавляем в рагу.
6.
Семена подсолнечника обжариваем на сухой сковороде.
7.
Подаем рагу в глубокой тарелке, украшаем обжаренными семечками и кинзой, поливаем подсолнечным нерафинированным маслом. Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Овощное рагу с куриными сердечками

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{0 комментариев}