Овощное рагу с куриными сердечками

6314

Ингредиенты

картофель —

5 шт.

сердечки куриные —

200 г

баклажан —

2 шт.

лук репчатый —

1 шт.

лук красный —

1 шт.

перец болгарский —

100 г

помидор —

1 шт.

кабачок —

0.5 шт.

чеснок —

3 зубчика

перец чили

масло растительное

аджика —

2 ст. л.

вода

семечки подсолнуха

базилик

лавровый лист

кинза

масло подсолнечное нерафинированное

Владимир Павлов

небанальный повар

Выпуск «Овощное рагу с куриными сердечками | Дежурный по кухне» Программа «Дежурный по кухне»

Количество ингредиентов

18 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Мытый картофель разрезаем на четвертинки не очищая, отвариваем в подсоленной воде.
2.
Куриные сердечки зачищаем, промываем, отвариваем в подсоленной воде.
3.
Баклажаны, репчатый и красный лук нарезаем крупно. Помидор нарезаем крупными кубиками, болгарский перец двух цветов и кабачок нарезаем крупно. Чеснок давим и очищаем, нарубаем.
4.
Баклажаны, репчатый и красный лук нарезаем крупно. Помидор нарезаем крупными кубиками, болгарский перец двух цветов и кабачок нарезаем крупно. Чеснок давим и очищаем, нарубаем. В кастрюле на растительном масле обжариваем лук и чеснок, добавляем болгарский перец и чили. Добавляем куриные сердечки, кабачок, баклажан.
5.
Обжаренный картофель добавляем в кастрюлю к овощам, солим. Добавляем помидоры и аджику, перемешиваем, вливаем немного воды, томим на небольшом нагреве, добавляем лавровый лист. Перед подачей базилик нарубаем, добавляем в рагу.
6.
Семена подсолнечника обжариваем на сухой сковороде.
7.
Подаем рагу в глубокой тарелке, украшаем обжаренными семечками и кинзой, поливаем подсолнечным нерафинированным маслом. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Овощное рагу с куриными сердечками

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{0 комментариев}