Овощное рагу с баклажанами

75153

Ингредиенты

баклажан —

1 шт.

лук репчатый —

0.5 шт.

перец болгарский —

0.5 шт.

чеснок —

3 зубчика

помидор —

1 шт.

шпинат замороженный —

100 г

растительное масло

вода

соль

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Овощное рагу с баклажанами» Программа «Братья по сахару»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем баклажан кружочками, солим, выкладываем на салфетку соленым срезом вниз, солим другую сторону и оставляем на 15 минут. Затем накрываем сверху ещё одной салфеткой, надавливаем скалкой, выжимаем лишний сок.
2.
Мелко нарезаем ½ репчатого лука, ½ болгарского перца и обжариваем на сковороде с растительным маслом. Вливаем немного воды.
3.
Добавляем помидор, чеснок, соль, замороженный шпинат и перемешиваем.
4.
В чистой разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем баклажаны.
5.
Часть рагу выкладываем на дно кастрюли, вливаем немного воды. Сверху выкладываем обжаренные баклажаны. Затем опять – рагу. Вливаем ещё немного воды.
6.
Тушим под крышкой 10 минут. Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии^{14 комментариев}

Кристина

27 сентября 2021, 09:46

Получилось очень вкусно, спасибо за рецепт!

Оксана

22 сентября 2021, 19:21

Ароматное и вкусное блюдо. Очень люблю баклажаны

Арина

19 сентября 2021, 18:00

Очень просто и вкусный рецепт, готовила уже не один раз и всегда получается очень вкусно.

Андреас

11 мая 2021, 20:38

Вкус моего детства

Василий

11 мая 2021, 20:19

Так то я не большой фанат баклажанов, но в этот раз мне очень понравилось. Вкусное блюдо, с удовольствием съём еще.

Катя

11 мая 2021, 19:11

Ммм мои любимые баклажанчики, Вкусно и аппетитно.

Алиса

11 мая 2021, 17:25

Крутой рецепт. Сохраню себе в копилку

Кирилл

11 мая 2021, 17:04

Как по мне то польза баклажанов сильно переоценена, но то что из них можно вкусно приготовить сытное блюдо и получить от его употребления гастрономическое удовольствие - это факт. Этот рецепт мне в этом помог за что и благодарен!!!

Татьяна

11 мая 2021, 16:32

Понравилось, можно готовить на праздники

Регина

14 апреля 2021, 11:00

Шикарное блюдо, очень люблю все эти летние овощи и блюда из них. Жду очень сезона, так как привыкла с детства кушать овощи и фрукты по сезону. Я тоже готовлю такое, только баклажаны всегда режу кубиками, хотя у вас правильнее, они форму не потеряют. Непременно попробую.

Ami Guru

22 марта 2021, 11:45

Очень вкусно!

Иван Драгунов

8 марта 2021, 22:22

DANDRUFF IS AFRAID OF THIS SHAMPOO AS A FIRE https://sstopperhot.com
www.sstopperhot.com
https://www.sstopperhot.com
http://sstopperhot.com
https://sstopperhot.ru
http://sstopperhot.ru
https://sstopperhot.ua

https://sstopperhot.com
https://sstopperhot.com
https://sstopperhot.com
https://sstopperhot.com
https://sstopperhot.com
https://sstopperhot.com
текст ссылки
Реклама
https://sstopperhot.com
<a href="https://sstopperhot.com" rel="dofollow">текст ссылки</a>
https://sstopperhot.com
[a=https://sstopperhot.com]https://sstopperhot.com[/a]
"https://sstopperhot.com":https://sstopperhot.com
[url=https://sstopperhot.com]:KISSED:[/url]
[sstopperhot](https://sstopperhot.com)
[url]https://sstopperhot.com[/url]
[url]sstopperhot.com[/url]
[url=https://sstopperhot.com]sstopperhot.com[/url]
[URL unfurl="true"]https://sstopperhot.com[/URL]
[[https://sstopperhot.com|https://sstopperhot.com]]
[link]https://pperhot.com[/link][linktext]https://pperhot.com[/linktext]
[*link*]https://sstopperhot.com==https://sstopperhot.com[link]
[leech=https://sstopperhot.com]https://sstopperhot.com[/leech]
[ссылка:(https://sstopperhot.com)]https://sstopperhot.com[:ссылка]
[https://sstopperhot.com]
[url href='https://sstopperhot.com' title='https://sstopperhot.com' target='blank']https://sstopperhot.com[/url]
https://sstopperhot.com

DANDRUFF IS AFRAID OF THIS SHAMPOO AS A FIRE https://sstopperhot.com

lallalalal

20 ноября 2020, 10:06

Заходите на страницу https://maxiteam.kz/catalog , переходите по ссылке и заказывайте любимые напитки домой бесплатной доставкой и гарантированным подарком при заказе на сумму 3 800 тг

kison

22 августа 2020, 22:28

думал будет скучно. Приготовил. Оказалось, очень вкусно.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Овощное рагу с баклажанами

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии14 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{14 комментариев}