Овощная тарелка с соусами

5399

Ингредиенты

стебель сельдерея —

1 шт.

капуста цветная —

0.33 шт.

помидор —

2 шт.

перец болгарский —

0.33 шт.

перец болгарский красный —

0.33 шт.

кукуруза свежая —

1 шт.

укроп

петрушка

базилик

сметана —

100 г

соус песто —

4 ч. л.

сыр адыгейский —

100 г

мята

сахар

лайм

йогурт —

100 г

чеснок —

2 зубчика

соль

Алена Изюмская

мастерица фуршетного застолья

Программа «Первое, второе, третье»

Количество ингредиентов

18 ингредиентов

Время приготовления

15 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем стебель сельдерея брусочками. Готовим соцветия цветной капусты, дольки помидоров, ломтики болгарского перца и отварной кукурузы без кочерыжки. Раскладываем на большой тарелке, при подаче оформляем укропом, петрушкой, базиликом.
2.
Для соуса №1 соединяем сметану и песто.
3.
Для соуса №2 в ступку выкладываем измельчённую мяту, добавляем сахар, сок лайма и всё перетираем.
4.
На мелкой тёрке натираем адыгейский сыр. Соединяем все ингредиенты, добавляем йогурт, чеснок, солим и все перемешиваем. При подаче украшаем мятой.
5.
Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Андрей Варга

4 сентября 2020, 23:06

Алёна... А подскажите пожалуйста,какой фирмы у Вас овощечистка-экономка? Давно такой ищу.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Овощная тарелка с соусами

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1 комментарий

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{1 комментарий}