Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Овощной суп с говядиной

2358

Ингредиенты

вода —
5000 мл
3000 г
чеснок —
4 зубчик
по вкусу
черный перец —
по вкусу
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
9 ингредиентов
Время приготовления
2 часа 10 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Срезаем с мяса пленки и сухожилия. Выкладываем мясо в большую кастрюлю, заливаем холодной водой, ставим на огонь и доводим до кипения, солим по вкусу, уменьшаем огонь и варим говядину 1,5 часа, снимая накипь. Вынимаем мясо из бульона, отделяем мякоть от кости и нарезаем небольшими кусочками. Процеживаем бульон, ставим на огонь и вновь доводим до кипения. Измельчаем чеснок и лук-шалот, морковь режем кружочками, картофель нарезаем крупными кубиками.
  • 2.
    Выкладываем в кипящий бульон картофель, морковь, мякоть говядины, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 15 минут. Добавляем лавровые листья, чеснок, лук-шалот, солим и перчим по вкусу и варим до мягкости овощей. Наслаждайтесь вкусом!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп с белой фасолью, пастой и шпинатом
Гуляш из говядины
Суп из дыни с прошутто по-тоскански
Суп из чечевицы
Густой фасолевый суп из телячьих хвостов
Суп с яичными цветами и говядиной
Суп гороховый с говядиной
Бульон из баранины со шпинатом
Суп «Похмельный»
Борщ по-украински
Щи из свежей капусты
Суп Фо с «эпиграммами»
Борщ «Традиционный»
Суп из свинины с пшеничной лапшой
Суп с фрикадельками
Мясной суп-гуляш
Украинский борщ
Боярский борщ
Гороховый суп со свининой по-скандинавски
Щи из свежей капусты с мясом
Солянка сборная мясная с ветчиной
Мексиканская похлёбка с мясными шариками
Суп с фрикадельками из говядины
Мясной бульон с яйцом и зеленью
Холодный азиатский суп
Солянка с грудинкой
Солянка
Суп «Кесме»
Суп с говядиной и стеклянной лапшой
Шурпа из бараньей лопатки
Суп из бычьих хвостов с нутом
Солянка «После бани»
Солянка с копчёной грудинкой
Суп-гуляш
Фасолевый суп
Косидо
Чорба
Шурпа из баранины с нутом
Томатный суп с клёцками
Гороховый суп
Харчо с грецкими орехами
Флол
Щи с телятиной
Довга с мясом
Томатный сальморехо с чоризо
Суп харчо
Суп с говядиной и курагой
Харчо
Шурпа из говядины в горшочке
Традиционный болгарский суп «Чорба»
Сейчас в эфире
Безглютеновая тортилья с курицей