Снимаем верхние листья капусты. Шинкуем капусту тонкой соломкой.
2.
Нарезаем яблоко длинными полосками. Сверху сбрызгиваем лимонным соком. Измельчаем редис также в виде соломки.
3.
Готовим заправку. Смешиваем горчицу и масло в отдельной миске. Вливаем небольшое количество уксуса и мед.
4.
Выкладываем все ингредиенты в глубокую емкость. Очищаем небольшой фрагмент корня имбиря. Измельчаем с помощью мелкой терки и отправляем в салат. Перемешиваем и вводим заправку.
5.
Выкладываем блюдо на тарелку и подаем. Приятного аппетита!
Комментарии1