Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Овощное рагу с пекинской капустой

19191

Ингредиенты

баклажан —
1 шт.
морковь —
1 шт.
лук репчатый —
1 шт.
картофель —
3 шт.
помидор —
1 шт.
капуста китайская —
1 шт.
масло растительное —
60 мл
вода —
150 мл
соль
черный перец
зелень —
2 веточки

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем картофель, морковь и репчатый лук. Удаляем верхние листья с пекинской капусты. Измельчаем овощи для рагу: нарезаем баклажан, морковь и картофель кубиками, луковицу — полукольцами.
  • 2.
    Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла, отправляем обжариваться сначала баклажан, затем постепенно добавляем морковь, лук и картофель.
  • 3.
    Нарезаем помидор, шинкуем ¼ пекинской капусты и добавляем в сковороду. Солим, перчим, вливаем немного кипячёной воды и перемешиваем.
  • 4.
    Тушим рагу до готовности. В конце добавляем измельчённую зелень. Приятного аппетита!

Комментарии1 комментарий

Валентина
1 декабря 2021, 14:45
Супер!! Простенько и со вкусом

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Запечённая курица с овощами
Рагу из овощей со сметанным соусом
Картофельная пицца
Тыквенный суп с копчёной рыбой
Киевская котлета
Картофельные клецки
Овсяная каша с черникой
Рыба по-польски с картофелем
Утка с тремя гарнирами