Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Овощное крем-брюле

1107

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Очищенный картофель произвольно нарезаем и ставим варить в подсоленной воде
  • 2.
    На малом огне растапливаем сливочное масло и обжариваем нарезанные порей и сельдерей.
  • 3.
    Затем лук насыпаем в кастрюлю с картофелем, добавляем сливки и солим по вкусу. Накрыв крышкой, тушим до готовности овощей.
  • 4.
    Измельчаем готовые овощи с помощью блендера, добавляем тёртый сыр пармезан и специи по вкусу. Всё тщательно перемешиваем.
  • 5.
    Теперь раскладываем пюре по порционным формочкам, посыпаем сверху коричневым сахаром и ставим на несколько минут под гриль.
  • 6.
    Как только пюре приобретает карамельную корочку, вынимаем его из духовки и подаём к столу горячим. Приятного аппетита!

Комментарии2

царемба анжелика
11 августа 2015, 13:21
Вкусно, я ем это блюдо в ресторане в Аугсбурге, оно подается с жареными грибами шитаки и с соусом, очень красиво оформлено было+много маленьких съедобных дополнений, но это так к слову. Мне настолько понравилось это блюдо, что я решила поискать в интернете, и очень благодарна , что именно на русском языке я нашла приготовление и описание, когда ешь, нельзя сказать из каких продуктов оно было приготовлено.
Катерина
28 января 2013, 17:37
Вот интересно вкусно это или нет?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Мясное рагу
Морковные котлеты
Отварной судак с грибами под белым соусом
Баклажаны в карамельном соусе
Зеленая чечевица с домашней колбасой и капустой романеско
Спагетти с куриной грудкой и маслятами
Плов с фруктами
Блины с лососем и ароматным маслом
Рис с грибами и овощами
Блины с грибами и яйцом
Лапша с индейкой
Печёночный торт
Морской язык с помидорами и лимоном
Плов «Шила»
Макароны с сыром и салатом коул-слоу
Морковные котлеты с яблочным соусом
Манты по-вегетариански
Рисовая лапша с арахисом
Овсяные котлеты
Картофельные биточки с крабовыми палочками
Оладьи из брокколи
Перемячи с фаршем на сковороде
Жареный картофель со сморчками и томатным соусом
Вареники с капустой и зеленью
Сладкий плов с сухофруктами и орехами
Запечённые цукини с овощами
Манты с бараниной и йогуртовым соусом
Овощное рагу с вешенками
Котлеты из перловки
Лапша «Ло-мин»
Тефтели в остром томатном соусе
Брюссельская капуста в сливках
Картофельная бабка
Ризотто с жареным тофу
Пельмени с кальмарами
Лапша по-сингапурски
Перловая каша с тыквой и чесноком
Картофельные котлеты с грибным соусом
Голубцы с гречневой кашей
Зелёная домашняя лапша с крапивой
Солянка сборная на сковороде
Котлета по-киевски
Мясные тефтели в томатной заправке
Японская холодная каша из свежей кукурузы
Лагман-гуляш
Картофель, тушёный с шампиньонами и курицей
Маслята жареные с картофелем
Рассыпчатая перловая каша
Мясная пицца по-гавайски
Плов с шампиньонами
Сейчас в эфире
Фаршированная перепёлка с клюквенным соусом