Тайный клуб

Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Овощное крем-брюле

351

Ингредиенты

картофель

масло сливочное

лук-порей

корень сельдерея

сливки

соль

сыр пармезан

сахар коричневый

специи

Илья Лазерсон

Кулинарный гуру

Выпуск «Овощное крем-брюле» Программа «Завтрак в постель»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Очищенный картофель произвольно нарезаем и ставим варить в подсоленной воде
2.
На малом огне растапливаем сливочное масло и обжариваем нарезанные порей и сельдерей.
3.
Затем лук насыпаем в кастрюлю с картофелем, добавляем сливки и солим по вкусу. Накрыв крышкой, тушим до готовности овощей.
4.
Измельчаем готовые овощи с помощью блендера, добавляем тёртый сыр пармезан и специи по вкусу. Всё тщательно перемешиваем.
5.
Теперь раскладываем пюре по порционным формочкам, посыпаем сверху коричневым сахаром и ставим на несколько минут под гриль.
6.
Как только пюре приобретает карамельную корочку, вынимаем его из духовки и подаём к столу горячим. Приятного аппетита!

Комментарии²

царемба анжелика

11 августа 2015, 13:21

Вкусно, я ем это блюдо в ресторане в Аугсбурге, оно подается с жареными грибами шитаки и с соусом, очень красиво оформлено было+много маленьких съедобных дополнений, но это так к слову. Мне настолько понравилось это блюдо, что я решила поискать в интернете, и очень благодарна , что именно на русском языке я нашла приготовление и описание, когда ешь, нельзя сказать из каких продуктов оно было приготовлено.

Катерина

28 января 2013, 17:37

Вот интересно вкусно это или нет?

От редакции

Сытные обеды для всей семьи

Пастуший пирог

Куриный паприкаш

Куриные фрикадельки с пюре

Домашние фрикадельки с пряным рататуем

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Новогоднее меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол

Рецепты для вечеринок Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Блюда с картофелем Блюда с картофелем, луком-пореем, сливками и сыром пармезан Блюда с картофелем и луком-пореем Блюда с картофелем и сливками Блюда с картофелем и сыром пармезан Блюда с луком-пореем Блюда с луком-пореем, сливками и сыром пармезан Блюда с луком-пореем и сливками Блюда с луком-пореем и сыром пармезан Блюда с сливками Блюда с сливками и сыром пармезан Блюда с сыром пармезан Вторые блюда с картофелем Вторые блюда с картофелем, луком-пореем, сливками и сыром пармезан Вторые блюда с картофелем и луком-пореем Вторые блюда с картофелем и сливками Вторые блюда с картофелем и сыром пармезан Вторые блюда с луком-пореем Вторые блюда с луком-пореем, сливками и сыром пармезан Вторые блюда с луком-пореем и сливками Вторые блюда с луком-пореем и сыром пармезан Вторые блюда с сливками Вторые блюда с сливками и сыром пармезан Вторые блюда с сыром пармезан Вторые блюда На каждый день с картофелем Вторые блюда На каждый день с картофелем, луком-пореем, сливками и сыром пармезан Вторые блюда На каждый день с картофелем и луком-пореем Вторые блюда На каждый день с картофелем и сливками Вторые блюда На каждый день с картофелем и сыром пармезан Вторые блюда На каждый день с луком-пореем Вторые блюда На каждый день с луком-пореем, сливками и сыром пармезан Вторые блюда На каждый день с луком-пореем и сливками Вторые блюда На каждый день с луком-пореем и сыром пармезан Вторые блюда На каждый день с сливками Вторые блюда На каждый день с сливками и сыром пармезан Вторые блюда На каждый день с сыром пармезан Многонациональные Вторые блюда На каждый день с картофелем Многонациональные Вторые блюда На каждый день с картофелем, луком-пореем, сливками и сыром пармезан Многонациональные Вторые блюда На каждый день с картофелем и луком-пореем Многонациональные Вторые блюда На каждый день с картофелем и сливками Многонациональные Вторые блюда На каждый день с картофелем и сыром пармезан Многонациональные Вторые блюда На каждый день с луком-пореем Многонациональные Вторые блюда На каждый день с луком-пореем, сливками и сыром пармезан Многонациональные Вторые блюда На каждый день с луком-пореем и сливками Многонациональные Вторые блюда На каждый день с луком-пореем и сыром пармезан Многонациональные Вторые блюда На каждый день с сливками Многонациональные Вторые блюда На каждый день с сливками и сыром пармезан Многонациональные Вторые блюда На каждый день с сыром пармезан

Самые популярные видео

Смотреть за 59 ₽ / мес

Сейчас в эфире

Бараньи тестикулы с карамелизованным луком и кремом из кураги