Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Овощное крем-брюле

1021

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Очищенный картофель произвольно нарезаем и ставим варить в подсоленной воде
  • 2.
    На малом огне растапливаем сливочное масло и обжариваем нарезанные порей и сельдерей.
  • 3.
    Затем лук насыпаем в кастрюлю с картофелем, добавляем сливки и солим по вкусу. Накрыв крышкой, тушим до готовности овощей.
  • 4.
    Измельчаем готовые овощи с помощью блендера, добавляем тёртый сыр пармезан и специи по вкусу. Всё тщательно перемешиваем.
  • 5.
    Теперь раскладываем пюре по порционным формочкам, посыпаем сверху коричневым сахаром и ставим на несколько минут под гриль.
  • 6.
    Как только пюре приобретает карамельную корочку, вынимаем его из духовки и подаём к столу горячим. Приятного аппетита!

Комментарии2

царемба анжелика
11 августа 2015, 13:21
Вкусно, я ем это блюдо в ресторане в Аугсбурге, оно подается с жареными грибами шитаки и с соусом, очень красиво оформлено было+много маленьких съедобных дополнений, но это так к слову. Мне настолько понравилось это блюдо, что я решила поискать в интернете, и очень благодарна , что именно на русском языке я нашла приготовление и описание, когда ешь, нельзя сказать из каких продуктов оно было приготовлено.
Катерина
28 января 2013, 17:37
Вот интересно вкусно это или нет?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Блины с лососем и ароматным маслом
Блины с фаршем, яйцом и луком
Гречневая каша с грибами и сельдереем
Перловая каша с тыквой и чесноком
Курица с сыром
Голубцы с гречневой кашей
Солянка сборная на сковороде
Лапша с маком
Солянка из грибов
Гречневые блины с финиками
Блины с яичной начинкой
Рис с грибами и овощами
Отварная кукуруза в сырном соусе
Жареный картофель со сморчками и томатным соусом
Яичница с картофелем
Плов «Шила»
Котлеты из индейки в кокосовом молоке с карри
Картошка в мундире, запеченная в фольге
Сырный скрэмбл
Яйцо с луком-пореем
Картофельное пюре
Рагу из чечевицы со сморчками и луком
Голубцы «Новые»
Ленивые вареники со сладким соусом
Баклажаны в карамельном соусе
Фаршированный картофель
«Пирожок» из картофеля
Лапша «Ло-мин»
Перец запеченный
Зеленая чечевица с домашней колбасой и капустой романеско
Морковь с овощами
Картофельные клецки
Картофельно-морковные драники с грибным соусом
Отварной судак с грибами под белым соусом
Булгур с сердечками
Паста с индейкой
Картофель «Айдахо»
Бефстроганов с картофелем
Рисовая лапша с кешью
Лапша по-сингапурски
Овсяные блины с куриным филе
Брюссельская капуста в сливках
Блины с грушей и карамелью
Кукурузная каша с тыквой и грибами
Брюссельская капуста, запеченная с ветчиной
Пюре из картофеля и зеленого горошка
Картофель, тушёный с шампиньонами и курицей
Спагетти с куриной грудкой и маслятами
Запечённые цукини с овощами
Спагетти с соусом из баклажанов
Сейчас в эфире
Паста и баста! Паста с курицей и грибами, салат с пастой