Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Овощное ассорти

659

Ингредиенты

перец болгарский
цукини
лимон
укроп
петрушка
сметана
Количество ингредиентов
14 ингредиентов
Время приготовления
12 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Чистим морковь. С помощью овощечистки делаем тонкие «ленточки». Помидоры разрезаем пополам, удаляем плодоножку. Затем нарезаем, сохраняя форму. Нарезаем соломкой немного красного, желтого и оранжевого сладкого перца.
  • 2.
    Нарезаем салатные листья.
  • 3.
    Огурцы нарезаем поперек. Складываем в миску. Нарезаем цукини так же, как огурцы, только потоньше. Выкладываем в миску к огурцам. Отрезаем половину лимона и выжимаем сок в миску. Посолим. Даем постоять 3 минуты.
  • 4.
    Готовим соус. Измельчаем укроп и петрушку. Добавляем белый перец, соль, сметану и душистое масло. Размешиваем.
  • 5.
    Нарезаем зеленый лук тонко поперек.
  • 6.
    Выкладываем на тарелку салатные листья дорожкой. По центру – морковь. Выкладываем заборчиком помидоры. По краям - ассорти из перца. С двух сторон выкладываем цукини с огурцами, аналогично – зеленый лук.
  • 7.
    Посолим. Выкладываем соус. Украшаем блюдо петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии3

Администратор
21 октября 2013, 17:43
Диетолог, экономкой называют овощечистку.
диетолог
21 октября 2013, 17:29
Нет, ну серьезно, уже весь интернет перерыла в поисках объяснения слова \"экономка\".
Что это за зверь?
диетолог
21 октября 2013, 17:28
А если у моей экономки сегодня выходной? ЧТО ДЕЛАТЬ?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суфле из брокколи
Итальянская капоната
Пряный тартар
Закуска Цветик-семицветик
Ломтики баклажана с чесноком
Жареные кабачки с чесноком и зеленью
Луковые кольца в кляре
Пряно-солёные помидоры быстрым способом
Икра овощная с чесноком
Фаршированные помидоры с овощами
Семай с соевыми ростками
Фаршированные помидоры с кедровыми орешками и изюмом
Буррито
Фаршированные картофельные биточки
Баклажаны с чесночной начинкой
Сэндвич из поленты и томатного варенья
Баклажаны с орехами
Фальшивый заяц
Баба-гануш
Начос с двумя соусами
Закуска из лаваша с соусом из перца
Баклажаны в соусе «Жареное молоко»
Фаршированные овощи по-провансальски
Пряный омлет по-мадрасски
Мини-версия баклажанов пармиджано
Рулетики свиные с апельсинами
Шашлычки овощные
Пхали
Жареные помидоры с базиликом
Шампиньоны в хересе
Капуста по-корейски с куркумой
Гамбургер
Овощная закуска
Закуска из огурцов с фетой и болгарским перцем
Тапенад из оливок с запеченным перцем
Маринованные баклажаны с перцем чили
Яйца «Фаберже»
Свекольная тартелла с тмином
Суфле из цветной капусты с сыром
Башенки из баклажанов
Завтрак по-бирмански
Печеные овощи в лаваше
Пхали из овощей
Закуска из болгарского перца
Арахисовый хумус
Редька в ореховом соусе
Свекла с муссом из авокадо
Рулетики из баклажанов
Охотничий картофель
Завиванец овощной с творогом
Сейчас в эфире
Яичный завтрак
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!