Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Овощная закуска с шампиньонами

1269

Ингредиенты

перец болгарский —
2 шт.
баклажан —
1 шт.
помидор —
2 шт.
шампиньоны маринованные —
100 г
масло растительное —
30 мл
чеснок —
2 зубчика
укроп
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
8 ингредиентов
Время приготовления
30 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Запекаем сладкий перец и баклажан. Разрезаем овощи пополам и удаляем семена. Ошпариваем кипятком помидоры и очищаем от кожицы.
  • 2.
    Нарезаем подготовленные овощи кубиками, перемешиваем, добавляем растительное масло и солим. Прогреваем смесь 2-3 минуты на слабом огне и охлаждаем.
  • 3.
    Нарезаем шампиньоны ломтиками, растираем чеснок с солью и добавляем в овощную смесь. Перемешиваем блюдо и раскладываем в порционные салатники. При подаче оформляем зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Маринованная капуста быстрого приготовления
Конкильони, фаршированные острым рататуем
Хрустящий баклажан
Овощная закуска
Тапенад из оливок с запеченным перцем
Брускетта с артишоками
Хумус со съедобными ложками из сельдерея
Кускус пряный
Фаршированные томаты